...负担，从而诱发脑血栓形成、心绞痛或心肌梗死等。 第三，消化性溃疡患者。月饼中的糖、脂等成分能刺激胃肠，促使胃酸大量分泌，从而会损伤胃肠黏膜，不利于胃或十二指肠溃疡的愈合，严重者还可诱发胃出血、胃溃疡、胃穿孔等并发症。 第四，腹泻患者。腹泻患者肠胃功能低下，多吃月饼不仅加重胃肠道负担，而且也不利于止泻。 第五，胆囊炎、胆石症患者。月饼是一种油腻食品，胆囊炎、胆...
出自：南宋诗人 范成大 的 《卖痴呆词》 原文如下： 除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迎新岁； 小儿呼叫走长街，云有痴呆召人买。 二物于人谁独无？就中吴侬仍有余； 巷南巷北卖不得，相逢大笑相揶揄。 栎翁块坐重帘下，独要买添令问价。 儿云翁买不须钱，奉赊痴呆千百年。
不同肉类所含的各种成分因不同的动物差别很大，例如，瘦 猪肉 中脂肪含量为20%-30%，而瘦 牛肉 中含脂肪相对较少为6%，因而 牛肉 更适合中年人低脂的膳食。 肉类的品种有很多，而且现在人们的生活水平也在不断的提高着，所以在饮食方面基本上餐餐都有肉，那么中老年男人吃哪些肉最健康呢? 不同肉类所含的各种成分因不同的动物差别很大，例如，瘦 猪肉 中脂肪含量为2...
在炎热的夏季，下述几种人比较容易中暑，因而需要预防： 婴幼儿 婴幼儿各系统的生长发育还不够完善，体温调节中柜这个“高级指挥部”的功能尚差，而且棕色脂肪含量较高，对散热不利。 老年人 老年人各器官机能减退，尤其是皮肤汗腺萎缩，不易出汗散热，加上体温调节中枢易受到高温抑制，过量的热积聚在体内使体温升高而中暑。 孕妇 由于体内胎儿生长发育较快，新陈代谢旺盛，基础代...
飞机是当今较理想的交通工具，随着人们生活水平的提高，出差、旅游、探亲、访友等乘飞机的人越来越多。但医学研究认为，以下人不宜乘飞机。 一、传染性疾病患者。 如传染性肝炎、活动期肺结核、伤寒等 传染病 患者，在国家规定的隔离期内，不能乘坐飞机。其中水痘病人在损害部位未痊愈，不能乘飞机。 二、精神病患者。 如癫痫及各种精神病人，因航空气氛容易诱发疾病急性发作，故不...
不利于血糖控制、有损于机体健康1的食品不应吃。富含单糖或双糖的食物，如黑糖、白糖、糖果、糕点、 冰 淇淋、雪糕、冰棒、 蜂蜜 等，食后使血糖迅速升高，故不宜食用。有人说吃蜂蜜有利于健康，蜂蜜能益气养阴，补身体佳晶，但蜂蜜毕竟是含糖很高的食品，其中45％不经胃消化就可吸收，所以说不应吃蜂蜜，吃蜂蜜只会使血糖更高。含饱和脂肪酸较多的食物，如猪油、牛油、羊油等不应...
牛奶是营养丰富的健康食品，但并不因为其营养丰富，人人都能饮用。不宜饮用牛奶的人大致有如下几种： ■乳糖不耐者 有些人的体内严重缺乏乳糖酶，无法将牛奶中的乳糖转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收，而直接进入大肠，使肠腔内渗透压升高，造成大量水分积存在肠腔内；同时，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道pH值下降到6以下，对大肠产生刺激作用。这些均可导致腹胀、腹痛、腹...
苹果酸酶 malic enzyme 为 催化 苹果 酸脱羧反应的酶。正式名称称为苹果酸 脱氢酶 （脱羧作用）。已知有三种苹果酸酶（ME1．1．1．38—40）。其中以NADP为受体的酶（ME1．1．1．40）催化生成下列反应： ΔG°′=-0.36千卡。 丙酮 酸羧化反应（是H．G．Wood和C．H．Werkman，1938最初发现的反应）中有的是苹果酸酶的...
不少人认为眼的人不老花。实际上这种说法是不对的。因为 近视眼 的人与其他人一样，随着年龄的增长，在他们的眼睛里，也要发生一系列的衰老退化的现象。首先是水晶体的核逐渐加大并变硬，晶体的弹性越来越小，其次是睫状肌的肌的力逐渐变弱，因而发生了在看近处目标时，缺乏必要的调节力，出现读书写字困难的现象，这就是 老视 ，俗称老花眼。 但是，近视眼的 人发 生老花后的表现...
出自：唐代诗人 李白 的 《行路难·其三》 原文如下： 有耳莫洗颍川水，有口莫食首阳蕨。 含光混世贵无名，何用孤高比云月？ 吾观自古贤达人，功成不退皆殒身。 子胥既弃吴江上， 屈原 终投湘水滨。 陆机 雄才岂自保？ 李斯 税驾苦不早。 华亭鹤唳讵可闻？上蔡苍鹰何足道？ 君不见吴中 张翰 称达生，秋风忽忆江东行。 且乐生前一杯酒，何须身后千载名？
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