...（即棠球子）客有烹猪首者，或告之曰∶是草猪母彘之首也，皮浓而不易烹，能多入山楂，则易烹矣。试之果然。今后但遇伤于肉味者，只此足矣！...
...病源白滞痢者，肠虚而冷气客之，薄于肠间，津液凝滞成白。故为白滞痢。（出第十七卷中）广济疗白脓痢方。甘草（六分炙） 浓朴（十二分炙） 干姜 枳实 茯苓（各八分）上五味切，以水五升，煮取一升六合，绞去滓，分为二服，日再服。又疗心腹胀满，不能下...
...甘淡微苦咸平，无毒。酒浸用。种类最多，惟川者味甘淡、色黄、无岐，可无伤胃之虞。古称金钗者为最，以其色黄如金，旁枝如钗，故有是名。近世绝无此种，川者差堪代用。其余杂产、味苦色晦、中虚多岐者，味皆极苦，误用损人。凡入汤药酒浸晒干入丸剂，薄切，...
...干姜，味辛，性热。为补助上焦、中焦阳分之要药。为其味至辛，且具有宣通之力，与浓朴同用，治寒饮杜塞胃脘，饮食不化；与桂枝同用，治寒饮积于胸中，呼吸短气；与黄 同用，治寒饮渍于肺中，肺痿咳嗽；与五味子同用，治感寒肺气不降，喘逆迫促；与赭石同用...
...也。人之所为者，皆烹饪调和偏浓之味，有致疾伐命之毒，此吾子所疑之味也。今盐酰之却，非真茹淡者，大麦与栗之咸，粳米、山药之甘，葱、薤之辛之类，皆味也。子以为淡乎？安于冲和之味者，心之收，火之降也。以偏浓之味为安者，欲之纵火之胜也，何疑之有？《...
...一两） 干姜（炮二两） 芍药 浓朴（去粗皮生姜汁炙） 半夏（汤洗去滑） 桂（去粗皮各一两半） 蜀椒（去目及闭口者炒出汗半两上一十味，粗捣筛，每服五钱匕，水一盏半，煎至八分，去滓温服，冷气多者，加附子一枚，炮裂去皮脐。治心腹冷痛。独活汤方独活...
...古方，苟能解之，便自能用），四君子汤加草果、丁香、木香，以燥水健脾者；或用理中汤加陈皮、半夏，或单半夏丸用芎归汤煎下；或补中益气汤、平胃散，皆补卫浓脾，使气血自循故辙，而不专于收涩以劫夺之也。（收涩劫夺，皆是奇兵，用奇合宜，便是正法。此盖重在...
...前方加木瓜橘皮人参黄 白术．名十味香薷饮．）叶仲坚曰．饮与汤．稍有别．服有定数者名汤．时时不拘者名饮．饮因渴而设．用之于温暑．则最宜者也．然胃恶燥．脾恶湿．多饮伤脾．反致下利．治之之法．心下有水气者发汗．腹中有水气者利小便．然与其有水患而治之...
...甘温无毒。乌背者其味最美。以其居浊水中，虽肥不无小毒。然此恒用食品，未尝见其有毒伤人。发明 诸鱼性动属火，惟鲫鱼属土，有调胃实肠之功。故有反浓朴之戒，以浓朴泄胃气，鲫鱼益胃气。故《大明》言温中下气。保升言止痢浓肠。皆言其补益之功也。生捣涂...
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