...如果患者出现胁部痛或胁部胀、疼痛可牵引到肩背部、口苦、经常叹息、胃脘胀痛或胀满、舌红苔薄白等症状,这类型患者属肝胆气郁,适合食用热炒青萝卜。 防治胆结石,除了接受治疗之外,以下三款药膳有助于改善症状。 热炒青萝卜 如果患者出现胁部痛或胁部...
...银耳是含有多种氨基酸的补品,不仅是宴席上的一道美味,而且还可以辅助防治某些疾病。这里介绍制作银耳药膳的蒸、拌、炒、煮、炖、泡法。 蒸 将银耳洗净放入瓷杯内,加入适量白糖和水,上屉蒸至呈胶水状,冷却到40℃以下即可饮用。 此种食法有滋补效益...
...我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法,很多人都会时不时地找来当归、枸杞等药材,给自己做一锅滋补汤补补身体。不少餐馆也时常出售加了药材的菜肴,而且价格不菲,但冲着餐馆打出的“药膳”旗号,大家还是趋之若鹜。 药膳不是普通食物。但是,现在...
...滋阴药膳 滋阴药膳是选用滋阴中药,配合一定食物,经烹调而成的食品,具有滋阴补阳、填精生髓的功效。 冬虫夏草米粥 功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。 配料:小米100克,瘦猪肉50...
...,面赤唇红,烦躁不宁,叫扰啼哭,口干或渴,大便干结、小便短黄,舌质红,脉滑。 [食疗药膳] 1.银黄乳:黄连3克,金银花10克,灯芯草6束,乳汁(人乳或牛乳)100毫升,前三味水煎20分钟取汁,再煎1次,取浓汁共100毫升,拌人乳汁中搅匀...
...益智健脑药膳-益智鳝段 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 干地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴,确有益智增力之作用。 ...
...养血润燥食海参,益精壮阳又补肾;蛋白虽高脂肪少,大补不忧胆固醇。 在民间以海参为食疗药膳者很多,举例如下: 血虚证 海参水煮,加大枣适量,红糖调味,对血色素偏低或再生障碍性贫血有益。 便秘 对老年人血虚肠燥引起的习惯性便秘,可水煮海参加...
...抗衰老药膳-乌发糖 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 核桃仁搅拌均匀停火即成乌发糖。(2)将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉,用刀划成小块,装糖盒内备用。 〖 服 法 〗: 早、晚各食3块。 〖 功 效 〗: ...
...清热利湿的药膳,如沙参佛手、莲子、白茅根各等分适量。 制作:将材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。(唐先平 中国中医科学院望京医院) ...
...益气养阴的药膳,如沙参白术、莲子各30克。 制作:将上述材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。(唐先平 中国中医科学院望京医院) ...
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