...指粗劣的饭菜 inferior meal 尧王天下也,…粝粢之食,藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》 (藜藿——吃野菜。动用) 国语辞典 一般百姓所吃的野菜。 墨子．魯問：「短褐之衣，藜藿之羹。」 聊齋志異．卷二．阿寶：「蓬茆而甘，藜藿不怨。...
...达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。 二是因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆菜比吃...
...脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。如果我们搭配一点辣椒，则可以起到寒热平衡的作用。 除了平衡寒热，夏天少吃点辣椒还能开胃助消化。辣椒香辣刺激，无论什么菜，只要配上辣椒，吃起来就特别香。在民间，辣椒还有“开胃菜”、“下饭菜”的美称。夏季酷暑难耐，...
...菜一两，红椿根皮五钱，槐角五钱。装入猪直肠中炖吃。⑤治常流鼻血：跟子菜一两，绿壳鸭蛋二个，以眼子菜加水煮汁，汁煮蛋花，一次服用。⑥治火眼：新鲜眼子菜叶数张，贴于眼皮上，干后即换。（②方以下出《贵阳民间药草》）⑦治疮疖：眼子菜鲜叶适量，搀烂...
...码碗浇汁笼蒸，这就是当年少帅张学良招待贵宾的压轴菜——“如意白菜卷”。 白菜食用方法很多，入书的就有数百种。在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。把白菜片（或条）、冻豆腐、粉条、五花肉共炖一铁锅，锅沿贴一圈玉米面饽饽.端上桌来后，一家人...
...莴苣（《食疗》）【释名】莴菜、千金菜。时珍曰︰按︰彭乘《墨客挥犀》云︰莴菜自国来，故名。【集解】藏器曰︰莴苣有白者、紫者。紫者入烧炼药用。时珍曰︰莴苣，正二月下种，最宜肥地。叶似白苣而尖，色稍青，折之有白汁粘手。四月抽苔，高三、四尺。剥皮...
...；少食烹、炸、煎、炒的油腻菜，多吃清淡的汤菜，如传统豆腐、豆芽汤、丝瓜汤、紫菜汤、豌豆黄瓜汤等，既补充了水分、盐分和营养，还有利尿、排除废物的作用。这里要强调补充盐分的重要，出汗过多时，也丢失了大量盐分，西医叫“低渗性脱水”，可导致“低盐...
...东风菜（宋《开宝》）【释名】冬风。志曰︰此菜先春而生，故有东风之号。一作冬风，言得冬气也。【集解】志曰︰东风菜生岭南平泽。茎高二、三尺，叶似杏叶而长，极浓软，上有细毛，煮食甚美。时珍曰︰按︰裴渊《广州记》云︰东风菜，花、叶似落妊娠，茎紫。...
...菇类，营养丰富，更是“抗癌新兵”。 2、出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。 3、感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。 4、腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、...
...目录 《全国中草药汇编》?G菜 《中药大辞典》?G菜 《中华本草》?G菜 《中药学》?G菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：?G菜 【拼音名】Hǎn Cài 【别名】野菜子、铁菜子、野油菜、干油菜、山芥菜、地豇豆 【来源】...
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