...改用色拉油加香干肉沫以及多种调味品烹调，使这道野菜色泽鲜艳、清香爽口。特别是霉菜梗、臭豆腐等，有各种各样的烹制方法，做到色、香、味别具一格。别看这些农家土菜野菜，价格可不低，利润也不小。一些饭店往往要预约采购，食客们如不提前预订，有时还...
...、月经紊乱、周期不定，或1月数行，或数月不至，血量忽多忽少。 中医辨证治疗 肾阴亏虚、肝阳上亢型 [临床表现] 头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。 [食疗药膳] 1．阿胶鸡子黄汤：鸡子黄1枚(生用)，阿胶...
...失眠是神经衰弱的一个重要症状，中医认为神经衰弱的症状主要与肾脏有关，因为肾是主骨生髓的，髓跟大脑的关系非常密切。因此中医常用药膳补肾的方法来治疗神经衰弱，桑椹蜜膏偏寒，脾胃不好的人吃了容易腹泻。 ...
...吃些有嚼头儿的食品非常必要。 临床上经常能遇到这样的老年人，他们每天以烂面条、稀粥和软饭为主食，吃些菜肉汤，或者吃些五谷杂粮粥，饮食单一，殊不知这些食物由于过分烹饪，已经失去了大量的营养物质，提供给人体所需的各类蛋白质和氨基酸都大大削减，...
...有别于普通饮食，应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等，并要掌握药膳应用的基本原则。 注重整体 辨证用膳 在运用药膳时，首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型，然后再确定相应的...
...堪称道： 大蒜药性辛、温，入脾、胃、肺经，可行滞、消癥、暖胃、解毒、杀虫。可治疗积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。每当瘟疫流行，民间便用大蒜杀菌解毒。用大蒜杀菌，捣碎才能发挥作用，让有效成分溢出细胞外，挥发物质才能杀菌。大蒜做食疗药膳，举例如下...
...怀孕的妈妈总是想给腹中的宝宝最好的营养，再加上身边亲朋好友的热心关怀，常常会有一堆的“中药食材”提供给准妈妈安胎养身，但是，这些琳琅满目的药材，到底适不适合孕妇食用？有什么功效？本文将一一揭开它们的神秘面纱。 食疗养生是现代普遍讨论的...
...就此询问现场烹饪的年轻小厨师：“这些药膳吃了对身体补啥？”厨师回答说：“我们只管煮，补啥不知道。”记者又问：“天麻、党参、首乌等中药材，每款煲里加的量是多少？”厨师憨厚地摇了摇头。 记者就此采访了上海市食疗协作中心秘书长、上海药膳协会...
...舌质淡，苔少，脉虚细。 [食疗药膳] 1．猪蹄通乳汤：猪蹄2只(去毛洗净)，通草5克，水适量文火炖至烂，加姜、葱、盐适量调味，每日食肉喝汤数次，连服数日。 2．穿山甲炖猪蹄汤：炮穿山甲30克，王不留行15克，北芪20克，猪蹄2只，水适量，...
...宫颈炎食疗吃什么好?专家认为，要治疗宫颈炎，应当看重宫颈炎食疗。下面专家为您详细介绍大家都很关注的宫颈炎食疗。 随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重养生。对于长期受宫颈炎困扰的女性来说，专家介绍了以下几种食疗方法，帮助女性摆脱宫颈炎。...
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