[名称] 羊肉 、焦羊肉、绵羊肉、青羊肉。 [ 性味 ]甘,热。 [ 归经 ]入脾、胃、肾、心经。 [作用] 1、温 补脾 胃:用于治疗 脾胃虚寒 所致的 反胃 、身体瘦弱、 畏寒 等症。 2、温补肝肾:用于治疗 肾阳虚 所致的 腰膝酸软 冷痛、 阳痿 等症。 3、补血温经:用于产后 血虚 经寒所致的腹冷痛。 [成分]含蛋白质、脂肪、水分、钙、磷、 铁 、维...
羊肉 的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。 如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中,到底哪一种更好呢?记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补...
中药忌口有一个总原则:服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物,因为中药与食物的性味相反,就会使药力抵消减弱,达不到应有的疗效;在一些情况下,药与食物的性味相同,也会使药对人体的力度增加,超过人体能承受的范围,而适得其反。 1.吃 人参 忌 萝卜 、 大蒜 : 西洋参 、边 条参 都是常见的补药,而萝卜有顺气、促消化的作用,同时服用,萝卜就会化解 人参...
1. 配伍禁忌:一些药物在一起使用,不仅会减弱药效,有的甚至产生有害作用,我们用药时要特别加以注意。 2. 妊娠禁忌:根据药物对孕妇及胎儿副作用的大小不同,一般分为禁用和慎用两类。禁用的多数是毒性较强或药性较猛的药物,如 红花 、川芎等。 3. 服药禁忌就是人们常说的“忌口”,即患有寒性病的人,不要吃生冷的食物;患有热性病的人,不宜吃辛辣与油腻的食物等等。
普洱茶 的鞣酸含量较低,而且普洱茶味苦,能解油腻、通便。因此,吃完 羊肉 喝茶首选普洱茶。 天气冷了,吃 羊肉 可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻,实际上喝茶,特别是绿茶,容易引起 便秘 。羊肉蛋白质含量很高,而 茶叶 中含有丰富的鞣酸,两者结合影响消化吸收。普洱茶的鞣酸含量较低,而且普洱茶味苦,能解油腻、通便。因此,吃完羊肉...
第一,产后体虚。瘦羊肉120克, 生姜 9克,小麦仁60克,炖成稀粥吃。 第七,脾胃虚弱、消化不良。羊肉250克,大米适量,煮粥吃。 第八,产后乳少、无乳。羊肉250克,猪蹄1个,加调料共炖,食肉饮汤,每日1~2次,连服1周。 第九,血小板减少性紫癜。羊胫骨2根,敲碎,加红枣20个,糯米适量,同煮成粥,1日两次分服。 第十,跌打损伤。干山羊皮30克,研末,用...
...若 血虚 无风、火炎 头痛 、 口干 便闭者,不可妄用。” 天麻 性平,味甘,有平肝息风止痉之功,被誉为“治风之神药”。对天麻的副作用及使用禁忌,古人早有认识。清代名医张璐在《本经逢原》中指出:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风、火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”现代药理实验也证实,天麻有一定毒副作用,单味天麻的中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1~6小时...
中医认为, 羊肉 性味甘温。 羊肉 可治疗 阳痿 、 早泄 、经少不孕、 产后虚羸 、 腹痛 寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、 肺气虚 弱、久咳 哮喘 等疾病。加入中药材,做成药膳,起到滋补和保健作用。 1、羊肉150克, 粳米 100克, 生姜 5片。共煮粥,加油、 食盐 调味。主治体虚怕冷,腰腿酸软,肾虚阳痿, 遗精 早泄, 月经不调 , 血虚 经痛。 2、羊...
对孕妇来说,活血破气、滑利攻下、芳香渗透和大热大毒类中草药,还有一些毒性猛烈的药物都是禁忌,千万不要服用。 活血破气药物: “活血”使血液循环加速,迫血下溢,促胎外出;而“破气”则会使气行逆乱,气乱则 无力 固胎。使用此类药物可使孕妇血液循环加快,具有刺激子宫,反射性引起子宫强烈收缩的作用,导致胎儿宫内缺血、缺氧,使胎儿发育不良及产生各种畸形,甚至引起 流产...
服用中药讲究“忌口”。所谓“忌口”,是指治病服药时的饮食禁忌。 忌口是中医治病的一个特点,忌口的目的,是避害就利、调摄饮食、充分发挥药物的疗效,历来医家对此十分重视,其有关内容也广泛存在于《内经》等医籍中。实践证明,忌口是有一定道理并颇为讲究的。除一般要求避免进食辛辣炙烤、肥甘厚腻、腥臊异味等刺激性食品外,还要重视以下几方面: 一、宜少食豆类、肉类、生冷及其...
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