...肝肾虚损型患者。本羹有补脑髓， 平肝 阳，滋肝肾作用，故凡老年性痴呆症的头目昏脑， 失眠多梦 ， 腰酸 耳鸣者均可选本方服用。 5． 三七 蒸鸡 仔母鸡胸脯肉250g、 三七粉 15g、 冰糖 适量。将三七粉、冰糖与 鸡肉 片拌匀，隔水密闭蒸熟。1日分3次服用。 适用于老年性痴呆由于外伤所致气滞血瘀者；对于本症如有头痛、 胸痛 、外伤处痛等症者均可食用。 6...
...呆的肝肾虚损型患者。本羹有补脑髓，平肝阳，滋肝肾作用，故凡老年性痴呆症的头目昏脑， 失眠 多梦， 腰酸 耳鸣者均可选本方服用。 5． 三七 蒸鸡 仔母 鸡胸 脯肉250g、 三七 粉15g、 冰糖 适量。将三七粉、 冰糖 与 鸡肉 片拌匀，隔水密闭蒸熟。1日分3次服用。 适用于老年性痴呆由于外伤所致气滞血瘀者；对于本症如有头痛、 胸痛 、外伤处痛等症者均可食...
...入知母，再煮30～40分钟即可。频饮，再煮再饮，直至味淡。 本品有滋阴潜阳，平肝熄风的作用，适用于震颤麻痹症的肝肾阴虚型患者。 7． 归芪 蒸鸡 当归20g、 炙黄芪 100g、嫩母鸡1只（约1500g）、绍酒30g、味精3g、 胡椒 粉3g、食盐3g、葱、姜各适量。将净鸡剁 去爪 ，然后用开水焯去血水，捞在凉水内冲洗干净，沥净水分。将姜、葱洗净后，姜切成大...
... ，调制成馅，把面团分份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。 ［功效］ 解毒 抗癌。 ［主治］适用于 白血病 、 子宫癌 、皮癌、 肉瘤 等。 口蘑 烩 豆腐 ［配方］口蘑15克，豆腐1小块， 火腿 末、 豌豆 各10克及调料适量。 ［制法］口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用;豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆...
...。 6． 核黄素 ： 脂溢性皮炎 和 阴囊炎 是 核黄素缺乏 的常见 症状 。核黄素在食品中分布不广，只集中于肝、肾、乳、蛋黄、 紫菜 、 口蘑 、 鳝鱼 等少数食品中，而且在烹调过程中核黄素还易损失破坏，故老年人应注意补充核黄素。我国规定老年人每日膳食核黄素供给量为1.2毫克。 7． 尼克酸 ：尼克酸缺乏可发生 癞皮病 ，表现出 皮炎 、 腹泻 、 痴呆 ...
...给量为1.2毫克。 6．核黄素： 脂溢性皮炎 和阴囊炎是核黄素缺乏的常见症状。核黄素在食品中分布不广，只集中于肝、肾、乳、蛋黄、 紫菜 、 口蘑 、 鳝鱼 等少数食品中，而且在烹调过程中核黄素还易损失破坏，故老年人应注意补充核黄素。我国规定老年人每日膳食核黄素供给量为1.2毫克。 7．尼克酸：尼克酸缺乏可发生癞皮病，表现出 皮炎 、 腹泻 、 痴呆 等症状。...
...给量为1.2毫克。 6．核黄素： 脂溢性皮炎 和阴囊炎是核黄素缺乏的常见症状。核黄素在食品中分布不广，只集中于肝、肾、乳、蛋黄、 紫菜 、 口蘑 、 鳝鱼 等少数食品中，而且在烹调过程中核黄素还易损失破坏，故老年人应注意补充核黄素。我国规定老年人每日膳食核黄素供给量为1.2毫克。 7．尼克酸：尼克酸缺乏可发生癞皮病，表现出 皮炎 、 腹泻 、 痴呆 等症状。...
...给量为1.2毫克。 6．核黄素： 脂溢性皮炎 和阴囊炎是核黄素缺乏的常见症状。核黄素在食品中分布不广，只集中于肝、肾、乳、蛋黄、 紫菜 、 口蘑 、 鳝鱼 等少数食品中，而且在烹调过程中核黄素还易损失破坏，故老年人应注意补充核黄素。我国规定老年人每日膳食核黄素供给量为1.2毫克。 7．尼克酸：尼克酸缺乏可发生癞皮病，表现出 皮炎 、 腹泻 、 痴呆 等症状。...
...量，好米100g，煮粥常食。 2. 黄芪粥 黄芪 50g,煎水取汁以作煮粥水,好米100g, 红糖 适量,陂皮末3g,共煮粥。 3. 归芪 蒸鸡 当归 20g,黄芪100g,母鸡1只,共蒸熟后分次服用。 4.参枣米饭：人参3g(或党参15g)， 大枣 20g，好米250g，白糖50g。参、枣切碎与共蒸，米熟饭成，加白糖分次服用。 5.术枣饼 白术 30g，大...
...密，中部宽，近白色，后变为粉红色，最后变为黑褐色；孢子椭圆形，光滑，深紫褐色。 【生境分布】全国各地均有栽培。 【化学成份】新鲜蘑菇和干的 口蘑 的一般组成，顺次是：可食部97％，91％；每100克可食部含水分93克，17克；蛋白质2.9克，35.6克；脂肪0.2克，1.4克；碳水化物3克，14克；粗纤维0.6克，6.9克；灰分0.6克，16.2克；钙8毫克...
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