鲥鱼是春季人们餐桌上的美味佳品。但是，心血管系统疾病患者忌食鲥鱼。因为，鲥鱼含脂肪量较高，如果心血管系统疾病患者食用鲥鱼，往往会促使血脂增高，加重心血管系统疾病的病情。
...敬而远之，但是美国一位流行病学家最近告诫说，这样做的结果可能是适得其反。 据美联社报道，美国波士顿大学医学院的林恩·穆尔发现，青少年每天2次食用奶制品，能带来实在的减肥 target=_blank>减肥效果。 在过去20年中，奶制品一直不受美国青少年的欢迎，其中很重要的一个因素就是“ 肥胖 恐惧 症”。随着年龄的增长，食用的奶制品越来越少，尤其是年轻女孩更是...
...敬而远之，但是美国一位流行病学家最近告诫说，这样做的结果可能是适得其反。 据美联社报道，美国波士顿大学医学院的林恩·穆尔发现，青少年每天2次食用奶制品，能带来实在的减肥 target=_blank>减肥效果。 在过去20年中，奶制品一直不受美国青少年的欢迎，其中很重要的一个因素就是“ 肥胖 恐惧 症”。随着年龄的增长，食用的奶制品越来越少，尤其是年轻女孩更是...
哪些肥胖症患者不宜食用高纤维素食物 高纤维素食物虽然对预防肥胖症的发生、帮助肥胖症患者减少能量的吸收、控制血糖水平有一定的好处，但进食过多的纤维素也可能会导致体内某些无盐类及脂溶性维生素的吸收障碍。尤其是患有下列疾病的肥胖症患者不宜食用高纤维素食物：①患有严重的食管和胃部疾病， 如食管炎、胃炎、胃溃疡伴发出血时的患者；②患有慢性腹泻、慢性肠炎、肠粘连的患者；...
...至还有人出现 恶心 、 呕吐 、 腹泻 等症状。为什么饮用带有保健功能的芦荟酸奶，反而会不舒服？有关专家作出解释：不是所有的芦荟都可以药用、食用，食品生产企业不得在食品中随意添加芦荟。 据介绍，芦荟有300多个品种，但可以入药用的芦荟只有10多种，而可食用的芦荟也只有几种。如果误食了观赏性的芦荟，就可能会因中毒引起恶心、呕吐、腹泻、 腹痛 、血便等。即使是可...
...品时应注意以下几点： 一、包装上的标签标识应齐全。在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。 二、营养成分表中标明的营养成分应齐全，含量合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｃ、部分Ｂ族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者...
...放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用。 5．玉米煮熟备用。 6．将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用。 食物相克 粳米：唐·孟诜在《食疗草本》一书中说：“粳米不可同 马肉 食，发瘤疾。不可和 苍耳 食，令人卒心痛。” 清·王孟英在《温热经纬》一书中说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 玉米（鲜）：玉米忌和...
鲜 木耳 中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉 水肿 。
多吃食用菌为健康加分 自古以来，人们崇尚“药疗不如 食疗 ”。祖国传统医学认为，对疫病的防治，并非孤立地依靠药物，更注重于人的营养和饮食调理，以固根本。利用饮食防病治病，在我国有着悠久的历史，比如食用菌。 食用菌指可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中， 灵芝 、猴头菇、虫草菌、金针菇、 香菇 、 灰树花 等对强化人...
...榨菜、 芹菜 、 菠菜 、菜豆、 黄瓜 、 大蒜 、 胡萝卜 等。 水果中的柑、橘、 苹果 、菠萝、 大枣 、 猕猴桃 等适合 肝硬化 病人食用。 维生素a、c有防癌及抗癌作用，在近代的大量医学研究中已得到证实。 1.蔬菜和水果中含维生素a较高的有： 胡萝卜 、 青菜 、油莱、芹菜、 苋菜 、 菠菜 、香莱、荠莱、 紫菜 、小葱、 韭菜 、 南瓜 、杏等。 ...
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