...调味汁时，不如使用单糖复合体好。用果糖、木糖醇、麦芽糖醇、葡萄糖和合成甜味剂配合，所产生的甜味更能体现出生鲜蔬菜的天然风味。 第五、在加工过程中应尽量避免氧化反应，对成品应采用抽真空灌装，必要时应使用抗氧化剂和缓冲剂。 第六、作为进一步参考...
...理想体重为宜。同时，要选择多样化、营养合理的食物来平衡膳食。主食类食物的摄入宜适量，不应过于严格限制，少吃或不吃含单糖及双糖的食物，限制脂肪摄入量，注意优质蛋白质的摄入应约占每日蛋白摄入的50%。增加膳食纤维及维生素、矿物质的摄入。 应做到...
...和低胆固醇食物·多吃蔬菜、水果和谷类食品·适度食用糖和盐·节制饮用酒精饮料大营养素有机大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，占食物中干重的90％，提供100％的能量来源。它们在肠中被消化、分解成基本单位：碳水化合物分解成单糖，脂肪分解成...
...。在胚胎时期肝脏还有造血功能。 肝脏的胆汁分泌作用：肝细胞能不断地生成胆汁酸和分泌胆汁，胆汁在消化过程中可促进脂肪在小肠内的消化和吸收。每天有600-1100ml的胆汁，经胆管输送到胆囊。胆囊起浓缩和排放胆汁的功能。 肝与糖代谢：单糖经小肠...
...氯磺酸－吡啶法、氯磺酸－二甲基甲酰胺法、哌啶－N－磺酸－二甲亚砜法、三氧化硫－吡啶法等。这些方法的原理为：溶于一定溶剂系统中的多糖与相应的硫酸酯化试剂在一定的条件下反应，使得单糖残基上的某些羟基接上硫酸基团。 ◆硫酸酯化多糖的抗HIV作用 硫酸...
...吸收的氨基酸、单糖等水溶性物质主要经此入血。绒毛内还有少量来自粘膜肌的平滑肌纤维，可使绒毛收缩，利于物质吸收和淋巴与血液的运行。固有层中除有大量分散的淋巴细胞外，尚有淋巴小结。在十二指肠和空肠多为孤立淋巴小结，在回肠多为若干淋巴小结聚集形成...
...脂肪肝之虞，必须适当限制。为此，建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中： 奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。 适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。 酵母富含B族...
...后其分泌物含酸性多糖，经水解后得到6种单糖和2种醛酸糖：D-葡萄糖（D-glucose)，D-半乳糖（D-galactose)，D-甘露糖（D-mannose)，L-阿伯糖（L-arabinose)，D-galacturonic acid)...
...D-galactose)，L-阿拉伯糖（L-arabinose)按摩尔比2:1.8:1.1组成；少量的单糖有D-半乳糖酸（D-galacturonic acid),D-木糖（D-xylose)及L-鼠李糖（L-rhamnose),果胶（pectin),部分含...
...新药开发和构效关系研究提供新方法和新手段。 中药多糖的不同组分因其分子量大小、分布、单糖组成、糖苷链连接方式、分支度、溶解度、黏度等理化性能的不同而具有不同的生物活性，将中药多糖以适当的方法分为不同分子量大小的若干均一组分，对每一组分进行药效...
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