...水浒传》叙郓哥向武大索麦稃，“武大道：‘我屋里又不养鹅鸭，那里有这麦稃？’郓哥道：‘你说没麦稃，怎地栈得肥月耷月耷地，便颠倒提起你来也不妨，煮你在锅里也没气？’武大道：‘含鸟猢狲！ 倒骂得我好。我的老婆又不偷汉子，我如何是鸭？’……”鸭必多雄始孕，盖宋时浙中俗说，今已不知。然由此可知《水浒传》确为旧本，其著者则浙人；虽庄季裕，亦仅知鸭羹无气而已。《鸡肋编》有...
◆煮面条 在水里加一匙油，面条就不会粘连，还能防止面汤起沫溢出锅外。 ◆煮稀饭 煮稀饭最头痛的是开锅后溢锅。如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后再将火关小，这样不管煮多长时间也不会外溢。 ◆煮饺子 俗话说：“敞锅煮皮，盖锅煮馅。”敞开锅煮，水温只能接近100摄氏度， 由于水的沸腾作用，饺子不断转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖锅煮，温度上升，馅易熟透。 ◆煮牛...
煮挂面 不要等水沸后再下面，当锅里有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮的挂面柔软而且汤清。 煮饺子 俗话说，敞锅煮皮，盖锅煮馅儿。敞开锅煮饺子，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖上锅盖煮，温度上升，馅儿易熟透。 煮稀饭 煮稀饭最使人头痛的是开锅后溢出锅外，如果...
煮及将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其毒性或使药物纯净。 【煮】 将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其毒性或使药物纯净。如莞花用醋煮，可减弱它的毒性； 朴硝 夹杂泥土杂质，加果用 白萝卜 同煮后冷却，成为 玄明粉 ，质量比朴硝纯净。
目录 《玉案》华盖饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《玉案》：华盖饮 【处方】 赤茯苓 1钱5分， 桑白皮 1钱5分， 橘红 1钱5分， 苏子 1钱5分， 干葛 1钱， 桔梗 1钱， 杏仁 1钱， 麻黄 5分。 【功能主治】 肺感寒邪 咳嗽声重 ， 胸膈胀满 ， 头目昏眩 。 【用法用量】加 生姜 3片，水煎，食远服。 【摘录】 《玉案》 卷四
治风气留滞，心中昏愦， 四肢无力 ，口眼 动，有时搐搦，亡失津液，渴欲引饮。此能扶荣卫、去虚风。 中风 自汗及产后中风自汗，尤宜服之。 防风 独活 当归 人参 细辛 葛根 芍药 川芎 甘草 熟地黄 半夏 远志 （去心） 荆芥穗 （各半两） 桂心 （七钱半） 上 咀，每服五钱。水一盏， 生姜 三大片，煎至七分，去滓温服，不拘时。汗多不止者，加 牡蛎粉 一分半。
治妇 人血 海虚冷，手足烦疼，颊赤 口干 ，背甲劳倦，寒热往来， 咳嗽 痰涎，饮食进退，血经不调，多惊 盗汗 ，胸膈不快。但是风劳气冷，并皆治之。 荆芥穗 （四两） 北 柴胡 秦艽 白芷 黄 （各二两） 当归 莪术 川芎 麦门冬 白茯苓 人参 白芍药 沉香 海桐皮 枳壳 熟地黄 甘草 酸枣仁 木香 槟榔 （各一两） 鳖甲 （制） 白豆蔻 桂心 苦梗（各二两）
荆芥穗 （四两） 柴胡 （去芦） 秦艽 （洗去泥） 肉豆蔻 （去壳） 白芷 黄 （各二两） 当归 （洗一两） 麦门冬 （去心） 酸枣仁 海桐皮 芍药 人参 茯苓 甘草 （炙） 干地黄 枳壳 （麸炒，去瓤） 木香 （各一两） 沉香 （半两） 槟榔 （半两） 服，一日二服。如觉脏腑热，即空心服。 小便 多，即食后卧时服。如患有气块血块，立得消，亦治丈夫风劳病，其
治脾肾风，劳气攻疰背膊，四肢烦倦，百骨节酸疼，吃食减少，心胸不快，涕唾稠粘，多困少力，面色黑黄，肌肤瘦瘁。 沉香 木香 人参 黄 紫 巴戟 （去心） 牛膝 （去苗） 秦艽 （去芦） 柴胡 （去芦） 茯苓 川 当归 荆芥 （各半两） 半夏 （ 生姜 汁浸二宿，炒令黄色，半两） 羌活 （三分） 肉豆蔻 （四枚，去壳） 附 鳖甲 （一两，醋炙令黄） 干地黄 （三分
□ 叶水泉 相传，明代著名医家、《 傅青主女科 》的作者傅山，曾用过一个特殊的药引子——煮不软的石头治愈患者。 一青年李小牛，入赘到粉莲家后，小俩口日子过得不错。一天，李小牛因入赘受人奚落，回家跟媳妇发泄了几句。粉莲越想越伤心，抽泣了一夜后，就病倒在床上，有气无力，食饮不进了。请来医生看了病，开方抓药，煎好送上，病人就干呕，汤药也难下了。 听人指点，李小牛向...
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