...单纯性肥胖之人，忌吃下列食品。 牛髓 有润肺、补肾、填髓作用。唐代食医孟诜还说它能“治瘦病”，但作为肥胖之人则忌食之。因为它含多量脂肪，每100克牛髓中，脂肪含量高达95．8克，肥胖者不宜多吃。 肥肉 由于肥肉中含多量的动物性脂肪，长久...
...虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；③...
...引起胃肠炎食物中毒的细菌很多，常见的有下列6种：（一）沙门氏菌 为肠杆菌科沙门氏菌属，据其抗原结构和生化试验，目前已有2000余种血清型，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌较为多见。该菌为革兰氏阴性杆菌，需氧，不产生芽胞，...
...30克左右（约合2～3汤匙）。 3.不吃或少吃油炸食品。 4.适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。 5.在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。膳食纤维素：预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄入，能降低大肠癌的发病率...
...如肉类、鱼类、肝脏类等动物性食物。 所以对于月经过多的女性，一方面要找医生诊治，察明月经量多的原因，从根本上治愈功能性的出血。同时也要加强食物调理，以改善体内的营养状况...
...中新社郑州九月三日电(胡珂门杰丹) 今日上午，河南省中州大学发生一起学生集体食物中毒事件，截至上午十一时三十分，已有二百七十四名学生被送往医院，其中三十二人病情稍重。目前，郑州市卫生局已成立专门救治专家组，进行抢救，中毒原因正在进一步查证...
...运动少，且多伴有肥胖。其中很多人是头一天晚上大吃特吃生猛海鲜或是痛饮啤酒，第二天醒来就发现脚趾或其他关节剧痛难忍。 痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，因此控制食物中的嘌呤摄入至关重要。对于痛风病人，牢记“三低一高”非常重要：低...
...，俗称风疹块，是皮肤粘膜性疾病，临床上多采用组胺受体拮抗剂治疗。本文报道用非组胺受体拮抗剂治疗荨麻疹7则，分述如下。 1多塞平 曲宝戈[1]以该药每日2～3次，每次25mg(儿童12.5mg，每日1～2次)用于治疗荨麻疹，根据病情逐渐减至...
...等抗氧化物质。 误区四：鸡鸭鱼肉中才有优质蛋白 动物性食品中的蛋白质确实质量高，但是廉价的豆类和含油种子如花生、葵花子等也含有丰富的蛋白质。 误区五：饮用水越纯净越好 事实上，人们身体所需要的很多元素，一部分就是从饮水中获得的。含有某些...
...免疫反应(如中毒性、药理性、代谢性感染性反应及其他非免疫因素所致的异常反应)，它与食物异常反应的主要区别是不涉及免疫反应，但可由非免疫因素引起的肥大细胞释放炎症介质参与 3.食物中毒(foodtoxicity/poisoning)食物中毒是...
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