...关心健康的人常会看到这样一种说法：某某食物是发物，得了某些疾病的人不能吃。可是，这些食物为何被叫做发物，它们又与哪些疾病“犯冲”，也许大家并不清楚。 所谓的发，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。 发物大多是腥膻味的，如牛、...
...动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩；在治疗方面尚无有效的药物，关键在于预防；而选择或避免一些特别成分的饮食，对预防老年性痴呆（尤其是早期痴呆症状）有一定效果。 1.富含维生素B12的食物 研究发现，维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素...
...已煮熟的食物放入冰箱，如果任其暴露在空气中2小时以上，有害菌就会不断滋长。剩余食品再次食用前要彻底加热，同时应在食前检查一下是否变质。 第四，注意餐、炊具清洁 厨房里的餐具、炊具，很容易受到蟑螂、苍蝇等害虫的侵袭。如果使用这些被污染的器皿，...
...由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症（致癌）的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长；另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫...
...动物内脏：这类食品中含有较多量的胆固醇，其中，约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素，适当食用这类食物，对增强性功能有一定作用。 滑粘食物：据研究证实，精氨酸是精子形成的必需成分，并且能够增强精子的活动能力，对男子生殖系统正常功能的维持有...
...第一，宜食富含维生素A的食物，如韭菜、油菜、菠菜、甘薯、萝卜、南瓜及动物肝脏、虾、蛋黄等。这些食物可以润泽皮肤，防止干涩、粗糙和出现皱纹。 第二，宜食富含B族维生素的食物。常见的富含B族维生素的食物有动物肝肾、花生、糙米、麦麸、豆类等，...
...月经期间肚子疼，经量多或者太少，可能都是月经不调的主要表现。然而，月经不调也与饮食有关系，有些寒凉的食物吃了会导致月经不调，女性月经正常是健康的标志，所以一定要注意有利于月经的健康食物，那么到底哪些食物经期吃会导致月经不调呢? 女性都知道...
...损伤大脑的儿童食物 现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。� 一、含铅食物 铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。...
...有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少，常见的有下列的几种食物： 1．有碍铜吸收的食物：铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏，菠菜，鱼类等食物中，...
...食物是上天赐给我们的解决温饱的食品，我们只有运用得当，有些食物的可以缓解一些妇科疾病的，到底都有那些呢？我们通过下面的介绍来了解一些。 乳腺病——多吃全麦食物和海带 一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持...
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