我国吃 苦菜 已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指 苦菜 ；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、 凉血 、 解毒 三大功效，故常入中药。 吃苦菜，吃的是一种情趣，一种记忆，一种文化。 我国吃苦菜已有二千多年的历史。《诗经》上有：“谁谓荼苦，其甘如荠”之句，荼，即指苦菜；荠，即指 荠菜 。苦菜具有清热、凉血、解毒三大功效，故常入中...
释名 香荽、胡菜、 荽。 气味 （根、叶）辛、温、微毒。（子）辛、酸、平、无毒。 主治 痘疹不快。和胡荽二两，切碎，放入两碗酒中煎沸，盖严勿令漏气。待冷定后，去渣，含酒轻喷病孩颈背直至两足，勿喷头面。用命名痘疹发出。 孩子丹。用胡荽捣汁涂搽。 产后无乳。用干胡荽煎汤饮服。 小便不通。用胡荽二两、葵根一把加水二升煎成一升，再加滑石末一两，分三、四次服下。 肛门...
释名 蔓菁、九英菘、诸葛菜。 气味 （根、叶）苦、温、无毒。（子）苦、辛、平、无毒。 主治 肿毒。用生蔓菁一把，加盐少许，一起捣烂敷患处，一天换三次。又方：用未沾水的蔓菁叶烧成灰，调猪油敷涂。 乳痈寒热。取蔓菁根、叶，去土，不用水洗，和盐捣烂涂患处，药热即换。冬月只须用根即可。病人应避风。 阴肿如斗。用生蔓菁根捣烂敷涂。 明目益气。用芜菁子一升，水九升，煮汁...
...不少人利用中秋节补充睡眠，多吃少动，多余热量自然会转化为脂肪堆积在身体内，因此很容易就变成大腹便便或水桶腰。若能在节日过后选择一些去脂轻身的菜吃，利用它们去湿、利水、化痰、祛滞、行气功用，就可以消除多余的脂肪，防止发胖。下面介绍四款消脂减肥菜肴，在你享受美味的同时刮去节日留在体内的油脂。 海带萝卜汤： 草果 洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入砂锅，另加葱、姜、胡椒、...
...小碗，加蜜一碗、水一碗同煎。早服一次，午服一次，俯视晚用米汤送服阿胶丸百粒。如无萝卜，以子加水捣汁亦可。又方：加枯矾七分同煎。又方：只用萝卜菜煎汤，每且饮服。又方：用萝卜片不拘新旧，染蜜噙口中，咽汁，味淡再换。如想进食，可喝一点肉粥。 大肠便血。用大萝卜皮烧存性，荷叶烧存性，蒲黄生用，等分为末。每服一钱，米汤送下。 沙石诸淋，疼不可忍。用萝卜切片，泡蜜中，稍...
释名 芤、菜伯、和事草、鹿胎。 气味 （葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。 主治 感冒同寒。用葱白一把、淡豆豉半合，泡汤服，取汗。 伤寒头痛。用连须葱白半斤、生姜二两，水煮，温服。 风湿身痛。用生葱捣烂，加香油几点，水煎，调川芎、郁金末各一钱服。引吐为好。 动胎。有葱白煮浓汁饮下，胎未死即安稳，胎已死即产出。无效再服。药中加川芎亦可。 脱阳危症（大吐大...
芝麻菜 ，味甘、平，性微寒。治 中风 、中寒并暑热之症。 ──务本卷一下
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