...化。如果一个人长期饮食过量，其后果可想而知，而且还有引起老年性痴呆症的可能性。因此，营养卫生专家指出，限食可称为长寿的灵丹妙药。另外；对某些食品而言，也不宜过量食用。 （1）豆腐及豆制品：实验表明，过量吸收黄豆蛋白质，可抑制正常铁的吸收量，易引起缺铁性贫血，还能促进血管硬化。 （2）纤维素：前预防肠癌和降低血脂浓度，但过量食用，会影响无机盐的吸收。 （3）松...
...的一生中会遇到许多不同形式的“糖衣炮弹”，诸如心理上的，物质上的等等这些。但有一种却天天都要经历，而且愈演愈烈。这就是食物的“糖衣炮弹”——食品包装。食品包装被称做是"特殊食品添加剂"，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。那么，对于我们，又该怎么做呢？ 曾经看到过这...
...激素的分泌刺激乳房纤维结缔组织，同时，乳房纤维结缔组织对雌激素的刺激也敏感，才发生作用的。 所以，要达到乳房丰满的目的，要多吃富含维生素e的食品，如 木瓜 、大 白菜 、 麻油 、 莴苣 等，这样的食品可以促进雌激素的分泌，还可以多摄入对雌激素的分泌有促进作用的蛋白质和维生素b。 此外，蹄筋类的食物包括 猪蹄 、凤爪等带筋的肉食是强化乳房结缔组织筋膜的佳品。...
儿童用药与成人用药有许多不同之处。由于儿童的生理功能尚未发育完善，所以在下列几种儿童常用药物的使用上要加以注意。 铁剂：在服用铁剂时，添加适量的维生素C或桔子汁有助于铁剂的吸收和利用，以免刺激肠道。服用铁剂时不宜与牛奶、豆浆、茶水、菠菜和苏打饼干等食品同服，因这些食品均有碍于机体对铁的吸收。 乳酶生：乳酶生不能与 黄连 素、痢特灵等抗菌药物同服，因为这些肠道...
...适应症与禁忌症。某些患病妇女能否用避孕药，这是人们颇为关心的问题。现按因人制宜的原则简介如下。 1．患活动性肝炎、重度肝硬化及肝癌的病人，均不宜用激素类避孕药。肾炎与胆囊病患者，不宜选用复方短效避孕药。因为这些避孕药均需在肝脏内解毒、代谢，最终经肾脏排出体外。如果肝、肾功能不好，即会造成药物在体内蓄积，不仅加重肝、肾负担，而且还会产生毒性反应。 2．重度高血...
美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。 在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一种饮食方案的受试者，食用自己根据“营养金字塔”为指南而准备的食物。采用第二种饮食方案的受试者，每天食用包装好的冷冻食品作为主餐，并按照“营养金字塔...
...以上。 蚕豆： 初夏新蚕豆陆续上市，家族里有蚕豆病史的人，特别是三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。一旦误食，如果出现黄疸显著和血红蛋白尿等症状，即为急性溶血性疾病，应立即向医生求助。 腌酱菜： 许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜，而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。更不要购买无照摊贩的食品。
...吸收，使神经末梢去甲肾上腺素枯竭而抑制食欲。苯丙胺类用于症热量膳食治疗的辅助品，常与巴比妥类药物同时使用，以抵消神经兴奋的副作用。长期服用可产生、 头晕 、 头痛 、 心悸 、 口干 、散瞳、 脉数 、血压升高等副作用，又因该药可以缓解 疲劳 、产生欣快感，易 成瘾 和产生 精神依赖性 ，故不宜长期使用，尤其是儿童更不宜使用。有些食品中含有此类药物应予注意。
...、维生 素C、维生素E、 胡萝卜 素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、 葫芦 素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比 西瓜 高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口...
...起胎儿畸形，中成药对孕妇是安全的，可放心使用。事实上有些中成药的毒性也很大，可造成胎儿畸形，甚至造成流产和胎儿死亡。一般说来，下列中成药孕妇不宜使用： 泻下类：有通泻大便，排除肠胃积滞、或攻逐水饮、润肠等作用的中成药。如十枣丸、舟车丸、麻仁丸、润肠丸等。围攻下之力甚强，有损胎气。 祛风湿痹痛类：以祛风、散寒、除湿止痛为主要功效的成药。如虎骨木瓜丸，因其有活血...
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