【处方】 雄 猪肚 1具 粳米 100克 豆豉 葱 椒 姜各适量 【制法】 先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。 【功效与作用】 补中气， 健脾 胃。可治 糖尿病 。 【用法用量】 任意食用。 【摘录】 《 食医 心镜》
...，增辛辣味，助肾补肺，安养胃气，顺养肝气。食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。另外，还可选择一些药膳以进行食补，其原则是助肾补肺，安养胃气，同时顺应肝气的升发。 芹菜煲 桃仁 、莲子、白扁豆、薏苡仁，放入熟糯米饭，上锅蒸约15分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即成。可作主食随意食用。有健脾养胃、益阴滋肾的功效。D4
[方四] 羊乳 250克， 羊脂 60克。羊乳、羊脂放人锅中，煮作羹食。 本方有补虚劳，益 精血 功效。适用于虚劳羸瘦。 本方出自《 食疗 本草 》，原方用于“补 肾虚 ，亦主 中风 ”，为补虚劳，益精血方。久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚，则见虚劳羸瘦，法宜补虚劳，益精血。方中以羊乳为主，补虚劳，益精血；以羊脂为辅佐，补虚 润燥 以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，
...后饮。具有止渴养血、润肺益肾功效，也可治虚弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。 奶茶：在煮沸的牛奶中加入少许白糖，按1勺牛奶2勺茶汁比例饮用。能健脾和胃、明目提神，适宜体弱、消化不良、大病、久病者食用。 菊茶：茶叶、杭菊各2克，以沸水冲泡。具有清肝明目、清热解毒功效，久服聪耳明目，抗衰老。能治干咳、咽痛。 枣茶：茶叶5克，沸水冲泡7分钟后，加入10粒红枣捣烂的枣...
目录 《疮疡经验全书》款花汤 《万氏家抄方》款花汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《疮疡经验全书》卷二：款花汤 【处方】款花1两5钱（去梗）， 甘草 1两（炙）， 桔梗 2两， 薏苡仁 1两。 【功能主治】 肺痈 。嗽而 胸满 振寒， 脉数 ， 咽干 ，大渴，时出浊唾腥臭，日久 吐 脓如 粳米粥 状者。 【用法用量】上作10剂。水煎服。 【摘录】 《疮疡经验全...
...仁 2～3克 大米50～75克 【制法】 先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。 【功效与作用】 健脾 胃， 助消 化。适用于小儿 食欲不振 、 消化不良 。 【用法用量】 每日可供早晚餐， 温热 服食。 【注意】 砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分 挥发 掉。 【摘录】 《 养生 随笔》
补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药膳具有补气之功效，可增加机体的抵抗力和免疫机能，增强体质以及对外界环境的适应能力，增强全身组织器官的功能。适用于气虚证，症见倦怠无力、少气懒言、动则气喘、易出虚汗、易感冒、面色恍白、食欲不振、大便稀溏、舌质淡或淡红、 苔白润、脉虚弱无力者。 花椒 、料酒、食鹽，置武火上燒沸後改用文火煨燉，待...
牛乳 500克， 粳米 100克。将粳米煮粥，临熟下牛乳，调匀、稍煮。空腹食用。功能补虚损，益肺胃， 生津 润肠。适用于 阴虚 劳损、 反胃 噎膈，消渴， 便秘 。 滋补方
...白糖、酱油、醋，用大火猛炒1～2分钟后盛出；将牛肉洗净切丝，以淀粉、酱油浸泡5分钟后，在炒锅内加油烧热后快速炒熟，倒入苦瓜，翻炒几下即可。可健脾开胃、清热解毒、扶正抗癌。适宜于脾胃虚弱、烦躁的肿瘤患者。 苦瓜煲绿豆 苦瓜500克，绿豆120克，盐少许。将新鲜的苦瓜切开洗净，去瓤，切成大件。绿豆用清水浸泡，洗净沥干水。瓦煲内加适量清水，猛火煲至水滚，放入苦瓜和...
太子参鲫鱼汤 豆腐2块，紫菜15克，太子参12克，鲫鱼1条（约500克）， 生姜 2片。药材与黄豆洗净，用清水稍浸泡20分钟，猪胰洗净切成片状，一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲两个小时，加入少许生油和食盐便可，此量可供3~4人用。 此汤有清热、散结、降脂、清肝热、降血压的作用。（张继东）
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