药膳食品 药膳食品的烹调方法： 1、炖：有隔水炖和不隔水炖之分。 隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2、熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3、烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4、汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味...
近年来，患便秘的中青年人呈明显上升趋势，尤其是白领女性，便秘患者不断增加。工作压力大，心理过度紧张，加上缺乏身体锻炼，出门坐车，长期坐办公室，运动时间太少，活动量太小，都是导致便秘的重要原因。 纠正便秘应注意调整饮食结构，多吃含高纤维素的豆类和薯类，多吃新鲜的水果如香蕉、苹果、生梨、草莓等。主食宜以糙米、麦类为主，宜多吃产气食物，如豆类、红薯、土豆等，以促进...
1．用艾条灸天枢、足三里、上巨虚、支沟、大肠俞等穴。每次选用2～3穴，每穴5分钟，每天1次。适用于气虚及寒性便秘。 2．热结便秘可灸大肠俞、内庭、大横、曲池穴。可采用隔蒜灸。每次选用2～3穴，每穴5分钟，每天1次。 3．气滞便秘选用太冲、阳陵泉、支沟穴灸之。每穴5分钟，每天1次。 4．气虚便秘灸肺俞、脾俞、足三里、气海穴，可采用隔姜（或附子饼）灸。每次选用2...
老年人常被便秘问题所困扰，于是，多吃梨、香蕉等水果，成了老人防治便秘的“必修课”之一。其实，并不是所有水果都能成为老人便秘的“克星”，凉性水果，便秘老人还是应该少吃。 根据便秘患者的临床表现不同，中医将便秘分为多种证型，对于大部分青壮年而言，便秘多属于实证、热证，因此，适当多吃梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物，就可以缓解便秘。 但老人的便秘多属于虚证...
...大脑对肠道的直接支配神经活动的改善以及肠道运输功能的好转有关，而且这种效果是肠道特异性的。 由于行为疗法(生物反馈)不仅可以成功治疗特发性 便秘 患者骨盆底的异常，还可使许多患者异常的肠道蠕动频率正常化，因此，研究人员猜想行为疗法在患者中引起的反应可能是通过改变由大脑发送到肠道的外在自主支配神经信号引起的。为了证明这一猜想，研究人员对下述3个问题进行了研究：...
...虚，因产阳气更伤，气虚 无力 推送大便，便结肠中，壅滞难下。根据其临床表现可分为 血虚 肠燥，阴 虚火 旺， 气血虚弱 三种类型。因此，食疗药膳重在补血养阴，润肠通便。血虚肠燥，产后大便干结、数目不解，或解时坚涩难下，但饮食正常，腹无 胀痛 ，面色萎黄，舌谈苔薄，脉虚涩。阴虚火旺，产后大便干结，数日不解，或解时坚涩难下， 腹满 胀痛，手足心热，心烦口渴，舌质...
气虚便秘：取 白术 50克，加水180毫升，煎煮40分钟，然后用纱布过滤取汁，加蜂蜜60克，充分摇匀，一日内服完，每日一剂。 血虚便秘：取桑葚子、蜂蜜各60克，放入容器内，开水浸泡代茶饮，每日1剂。 阳虚便秘：麻仁20克（捣碎），肉苁蓉15克，加水160毫升，煎煮35分钟，过滤取汁，再加入适量的水和稻米煮成粥食用，每日一剂 阴虚便秘：取杏仁、松子仁、火麻仁、...
西医治疗 1.非药物治疗 进行健康教育，帮助患者建立正常的排便行为；防止或避免使用引起 便秘 的药品，不滥用泻药；每天至少饮水1500ml。多吃含粗纤维的粮食及蔬菜、果瓜豆类食物；坚持耐力锻炼，每天至少走2个公共车站路程；积极治疗全身性及肛周疾病。 2.药物治疗 （1）盐性轻泻剂：如硫酸镁、磷酸钠，由于渗透压的作用会很快增加粪便中水分的含量，半小时后即可产生...
药膳鸡汤功效多 在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、 山楂 、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。 中医教你做鸡汤 “药膳鸡汤”的做法是：把每种中药各取20—30克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨...
我大便秘结有10年以上的病史了，什么中药、西药、草药常年服，都不管用。每天三餐吃了大量的蔬菜都不行。去年，我到超市购物，看到有韭菜，就买了一些回家。没想到，回去吃了一个星期左右，便秘就全好了。做法如下：将韭菜叶150～200克洗净切段，以食用油5～8克炒，加食盐0.5～1克，鸡蛋1个或猪红肉50克，每天1次，做菜吃。 便秘在临床上常分为热结、气滞、阳虚、阴虚...
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