...，因为橘子这种水果酸性较强，会使奶中的蛋白质凝结成块，在胃中影响消化；另外，西红柿与猪肝也不宜搭配，猪肝里的铜元素会将西红柿里的维生素C（抗坏血酸）氧化为去氢抗坏血酸，使维生素C失去功效。 更需注意的是，不可将大量海鲜与大量含维生素C的食物...
...水溶性维生素为B族维生素及维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。含B族维生素的辅酶列于表5-1中。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在，肠道细菌又可合成，人类未发现典型的缺乏症。表5-1 含有B族维生素的辅酶维生素辅酶转移基团尼克...
...问题常常易被人们所忽视，即在这些鱼肝油制剂中，维生素A的含量要比维生素D的含量高出许多。 如长期使用该类制剂给孩子服用，或用其较大剂量治疗佝偻病的话，即容易造成大量的维生素A在体内蓄积而产生毒性。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过...
...橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。 阴虚体质者少吃 橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 饭前或空腹不吃...
...患者等，对维生素的需要量增加，但未予足够补充。 4、长期服用某些药物：正常肠道中细菌合成的几种维生素是体内维生素的来源之一，如维生素K、PP、B6等。若长期服用抗生素类药物，使消化道细菌生长受到抑制，可引起这些维生素的缺乏。 ...
...，从而使代谢产物不能及时排出，导致药物蓄积中毒。 此外，吸烟会损耗合成维生素C、维生素B6和维生素B12所需的矿物质和各种必需营养素，间接对药物治疗产生不利影响。 服药期间最好戒烟 当然，也不是所有的药都会明显受到吸烟的影响。研究表明，疗效...
...游离型而被吸收。若缺乏此种消化酶则可因吸收障碍而致叶酸缺乏。叶酸在体内必须转变成四氢叶酸(FH4或THFA)才有生理活性。小肠粘膜、肝及骨髓等组织含有叶酸还原酶，在NADPH和维生素C的参与下，可催化此种转变。四氢叶酸参与体内“一碳基团”的...
...西医治疗 预防和治疗均需补充维生素D并辅以钙剂，防止骨骼畸形和复发。 1.一般治疗 坚持母乳喂养，及时添加含维生素D较多的食品（肝、蛋黄等）多到户外活动增加日光直接照射的机会。激期阶段勿使患儿久坐、久站，防止骨骼畸形。 2.补充维生素D ...
...修复细胞膜结构损伤，达到抗衰老的目的。 研究人员选择28天断乳幼鼠和14个月的老龄鼠为实验对象，给两类鼠分成喂基础饲料、单添加维生素E、添加维生素E和维生素C、添加维生素E和硒等各组，8周后进行对照观察，结果发现老龄鼠肝过氧化物水平明显高于...
...身体对钙的吸收。 多补充维生素C补充维生素C的方式有两种：一是服用维生素C片，二是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如柑桔、苹果、西红柿、萝卜等。 多吃含自然糖分的食物春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10～...
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