... 多吃柑桔防视力退化 农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。 有鉴于此，...
...俗话说“病从口入”，如今越来越多的人嗜好生鲜食品，因此吃出来的病也越来越多。 日前，卫生部发布2004年第六次食品卫生预警公告，提醒人们谨防因食用生鲜水产品而导致的食源性寄生虫病。如何检点自己的饮食习惯，警惕食源性疾病？专家强调，在经历了...
...以下十种食物，非常适合睡前吃，不但不会发胖，还可以让你睡得更好！ 1、温牛奶 睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。 放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。 2、...
...预防接种是提高儿童免疫力、抵抗疾病的有力措施。但儿童出现下列情况时不宜接种： 1．体温超过37．5℃的发热儿童不宜进行预防接种，应查明病因，治愈后再接种。 2．患牛皮癣、皮肤感染、严重皮炎、湿疹的儿童不宜接种，须待皮肤病痊愈后方可进行接种...
...《骨骼与矿物质研究杂志》刊登一项最新研究发现，多吃蓝莓可以使骨骼更强壮更健康。 美国堪萨斯儿童营养中心的陈金然（音译）博士及其同事完成的一项由美国农业部资助的新研究发现，蓝莓中的复合物对实验鼠强壮健康的骨骼发育具有重要作用。如果这项研究...
...，女性往往比男性更容易患贫血症。此外，血液中铁质的含量如果很低，还会引起疲乏无力等症状。为了能获得充足的铁质，女士们不妨多吃一些水牛肉。水牛肉很瘦，脂肪含量很少，是补充铁质以及减肥的最佳食物。专家指出：在3.5盎司生水牛肉中，就含有3毫克...
...专家却对这种说法表示怀疑。▲ 妈妈吃油多，孩子易过敏 据路透社报道，德国研究人员的最新研究显示，孕妇常吃油炸食品，易导致婴儿对某些食物或花粉过敏。研究人员在对2641名儿童及其母亲的相关数据进行分析后发现，怀孕最后4周里进食大量油炸食品的孕妇...
...其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。 需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是： 痛风患者，因为鱼类...
...很多疾病的发病原因都是从饮食上引起的，目前患有卵巢癌的女性越来越多，医生介绍说可以通过饮食预防卵巢癌的发生，因为一些食物有对癌细胞的抑制作用，可见健康科学的饮食是多么的重要，那么女性吃什么食物预防卵巢癌? 一、少吃煎蛋：经过调查惊奇发现，...
...蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。 大枣：营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。 大蒜：有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。 ...
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