一、中华药膳源远流长 中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书.列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为 中国传统医学 的一门实用营养方面的学科，或称之为“ 中医 营养学 ”。它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食 同源 ”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对 疾病 的治...
药膳，是以天然的 中药材 为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。 药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人老当益壮，生命之树常绿。 中国药膳，本着“医食 同源 ”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状...
中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用，故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《 保健药膳 。清代的药膳专著各有特色，如...
... westcott博士发表于今年12月号的英国眼科杂志(british journal of ophthalmology)上的一项研究认为：年龄影响病人手术效果。因此该研究提示，视力可作为行 白内障 手术的决定因素。 研究人员分析了880例年龄≥60岁以上白内障摘除手术病人资料，评估了年龄对这些病人的术后视力的影响。 研究显示，当视力随年龄明显下降时，伴发眼...
随着中国进入老龄化社会，越来越多的老年人需要作手术。医学上对 白内障 手术的最大年龄没有统一的限定。有的病人家属认为90岁以上老人危险性大，不能做手术。其实不然，有些高龄老人身体素质良好，血压、心脏情况稳定，而且目前白内障手术多采用眼部点 麻药 (表面麻醉)，痛苦很小，因此多能承受手术。据悉，北京同仁医院眼科白内障手术最高年龄为103岁。所以，能否承受白内障...
孕育宝宝是绝数家庭的头等大事，从孕育开始，甚至早就该为下一代的诞生做足准备；戒烟、戒酒……事实上，除此之外你更该注意到夫妻双方的年龄，在适当的时机更容易生聪明健康的宝宝！ 男性的最佳生育年龄：30~35岁 在生育问题上，科学家们的着眼点是遗传。法国遗传学家摩里士的研究成果表明，年龄 在30~35岁的男人所生育的后代是最优秀的。 摩里士说，男性精子素质在30岁...
小儿冬季要用药膳食补 到了冬季，由于光照的减少、气温下降，孩子的活动范围变窄，加之这个时间新鲜蔬菜相应的减少，孩子在这个年龄段发育也比较快，所以合理、平衡的膳食以及适当的进补对他们的身体发育是十分重要的。 有些家长一到冬季便“填鸭式”地给孩子吃些高热量，高蛋白的食物。结果孩子长成了“小胖墩”，却沾沾自喜地认为是健康的，殊不知儿童期肥胖可导致成人期的高血压，心...
药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《 中药学 或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶、做粥，可考虑用一次量；而做...
中国药膳源远流长，自宫廷到民间，广为传播。但“食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆，其实“食疗”和“药膳”既有区别，又有联系。 随着人们保健意识的增强和医学知识的普及，“药膳餐馆”近几年日益增多，药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实，食疗和药膳是两个概念，食疗不加药物，适用范围比较广；药膳由食物和药物配制烹调而成，因“是药三分毒”，并非所有人都适用。 ...
儿科疾病中的先天性畸形种类很多，对孩子的生理功能的影响不一，各种畸形的手术年龄不一，例如 先天性食管闭锁 及 肛门闭锁 必须立即手术才是挽救新生儿生命的唯一方法；有些疾病虽然不会立即威胁生命，但时间一长会使病情恶化，如 先天性胆道闭锁 、 畸胎瘤 ，应在明确诊断后尽早手术。另有些疾病如 鞘膜积液 、 脐疝 和腹股沟疝，随着年龄的增长有自然愈合的可能，故手术年...
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