...1.补髓汤:鳖(甲鱼)1只,猪骨髓200克,葱、姜、味精适量。①甲鱼用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏和头瓜,将猪骨髓洗净,放入碗内。②鳖肉放铝锅内,加调料,大火煮沸,小火净鳖肉煮熟,再放猪骨髓,煮熟加味精制成。可佐餐食用,可滋阴补肾,填精补髓...
...夏季气候炎热,最好少给孩子吃羊肉、鹿肉、甲鱼、狗肉等肉类食物。因为,这些肉类属于温性食品,孩子食用后很容易上火。所以,夏季忌给孩子食用温性肉类。 ...
...日常生活中离不开油,食油是人体脂肪的主要来源之一,又是一种较好的调味品。但因油的种类繁多,营养各:各异,科学合理的食用,对预防疾病和辅助治疗疾病会大有好处。 首先,过量食油危害大。各种食用油都是主要含中性脂肪的,油脂过多是使人发胖的因素...
...上海通信〔1〕 小峰兄: 别后之次日,我便上车,当晚到天津。途中什么事也没有,不过刚出天津车站,却有一个穿制服的,大概是税吏之流罢,突然将我的提篮拉住,问道“什么?”我刚答说“零用什物”时,他已经将篮摇了两摇,扬长而去了。幸而我的篮里并无...
...宋代诗人苏东坡“春江水暖鸭先知”的名句,生动形象地描绘了大自然的变化和“寒暖鸭先知”的特征。因此,在我国民间,老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食。 中医认为,大暑进补宜食用老鸭。鸭子常年在水中生活,鸭性偏凉,具有滋阴养胃、利水消肿的功效...
...女性在患上月经不调这种疾病后,一定要在饮食方面多加注意,尤其是要注意一下那些食物不能使用,患有月经不调的女性一定要避开这些食物才是,不然,在不知情的情况下食用了这些食物是有助于病情的恶化的。 忌酸辣,宜清淡 在月经期的女性多消化功能减弱,...
...活性成分以及其他特殊的生理活性物质,因而来源于植物内生菌的生理活性物质的筛选受到了重视。上海医药工业研究院在这方面进行了大量开拓性的工作,他们或自行研究或协助其他单位研究,取得了日益突出的成果:由植物内生菌中筛选抗肿瘤活性物质;由植物内生菌中...
...食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。 大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等...
...专家提醒,食用火锅不当可引发痛风性关节炎、咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。 据专家王养维解释:许多火锅原料中含有大量动物内脏、虾、贝类海鲜等,这些食物中含有嘌呤,而大量食用含有嘌呤的食物,就会诱发痛风。同时,若吃火锅...
...印度研究人员日前公布的最新研究显示,长期食用芝麻油能够显著降低高血压的发病率,而且还会降低高血压患者为了降低血压所必须服用的药物数量。 这项研究的对象是328名每天需要服用10~15毫克降压药物的高血压患者。他们的平均年龄为58岁,有的是...
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