月饼选购食用的健康指南_【中医宝典】

...富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口中异味,使月饼更为爽口。 E、适量食用:月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。 哪些人不宜食月饼 月饼含有大量的蔗糖,不论哪一种类型的糖尿病患者,都要坚持不吃;患有胃溃疡、...

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淮山食用方法_中药用法_【中医宝典】

...咸甜皆宜。淮山还可制成粉,置于酒中浸泡成不同的 药酒 ,滋补健体。 淮山有哪些种类? 准山是 薯蓣 的干燥 根茎 ,通常分为三种。 ①可新鲜食用的“鲜淮山”。 ②加工烘干而成的“毛淮山”:在冬季薯蓣 茎叶 枯萎后采挖得来,切去根头并洗净,除去外皮和须根,最后晒干或烘干。 ③加工烘干而成的“光淮山”:选取肥大顺直的干燥淮山,放于水中浸泡至无干心,然后切齐两端,...

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秋季服药期间忌食用柚子_【中医宝典】

...南等省区有这样一种习俗:除了家家户户准备了精美可口的月饼外,金黄硕大的秋令水果柚子也是餐桌上必不可少的食品。 但是,值得提醒的是,服药期间忌食用柚子。 这个观点是加拿大一位医学专家提出的。他指出柚子中含有一种不知名的活性物质,这种物质对人体肠道的CYP3A4酶(大约有60%的处方药与这种酶的代谢有关)有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血药浓度明显增高。这...

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冷冻食物禁忌_饮食健康_饮食禁忌_【中医宝典】

...时储藏化学药品。 香蕉 :在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。 鲜 荔枝 :在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。 黄瓜 :在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。 西红柿 :经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。 面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原...

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食用螃蟹的8大注意_【中医宝典】

...部分。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。 不宜吃太多 蟹肉性寒,脾胃虚寒者在食用时尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。 不要与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶叶中的一些物质会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。 不要和柿子一起吃 蟹肥的时候柿子也...

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冬虫夏草食用方法_膳食养生_【中医宝典】

...作:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮 天雄 、 肉苁蓉 、分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。 2、虫草 鹌鹑 ——妇幼保健药膳 配方:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克, 葱白 10克, 胡椒 粉2克,盐5克,鸡汤300克。 制法: 1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70...

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中药禁忌_中药常识_【中医宝典】

3种人不宜服六味地黄丸 板蓝根并非人人皆宜 板蓝根的五用与五慎 不宜合用抗生素的5类中药 柴胡制剂使用有禁忌 儿童服用中草药5注意 蜂蜜水送药损药效 服六神丸6不宜 服用灵芝的注意事项 服用灵芝有哪些注意事项? 服用鹿茸的注意事项 服用去火中药不宜超一周 服用珍珠粉禁忌 服用中药的食物禁忌 服用中药的饮食禁忌 服中药有忌口 复方甘草片服用有禁忌 腹泻莫滥用抗...

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食用螺类_饮食健康_饮食指南_【中医宝典】

...,铁5毫克,而且还有维生素Bi、B2、PP等多种营养成分,有增强食欲、促进消化的作用,还可改善和提高菜肴的感官性状。 按说酱油不经加热也可以食用,但是酱油在生产、贮存、运输、销售等过程中,常因卫生条件不良而受到污染,甚至混入肠道致病菌。科学实验证实, 伤寒 杆菌在酱油中能生存29天, 痢疾 杆菌能生存2天。有很多人不经加热就用它做凉拌菜吃,这就有患病的危险。...

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农桑辑要·瓜菜·种瓜黄瓜附译文及注释

...,便没有蚁了。 崔寔说:将十二月腊祭时挂炙肉的蒲枝条,插在瓜田的四角,可以去瓜虫。蚶,瓜虫。 《龙鱼河图》说:有两个果蒂的瓜,吃了会死人。 黄瓜:又名胡瓜。四月中旬种植。适宜在瓜旁树立枝柴,让瓜蔓攀爬着生长。 《博闻录》:栽种花药最忌讳麝香,瓜更是尤其忌讳,所以每一片田畦,都应栽上几颗蒜、薤,即使遇到麝香亦不会受损。 注释 ①本章所引《齐民要术》各条,均见《...

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冬季食用顺气食物_冬季养生_【中医宝典】

...香醛等,茴 香油 在腹部胀满时可排除气体,减轻疼痛。而市面上的五香粉,是用 小茴香 、 大茴香 、姜、 花椒 、 桂皮 5种调味品配制,适量食用可健脾燥湿、温中和胃、行气畅中。用茴 香叶 做菜馅或炒菜吃可顺气健胃止痛,对生气造成的胸腹胀满、疼痛,有比较好的效果。遇到呃逆,可用少量茴香煎水,服下,非常灵验。 柚子和胃 益气除烦 柚子肉具有消食和胃、理气化痰、生...

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