...闽产名草蔻．燥湿祛寒．辛温香散．暖胃健脾．燥湿祛寒．治寒客胃痛，霍乱泻痢，噎膈反胃．痞满吐酸．解口臭、酒毒、鱼肉毒．（故食料用之．）辛燥犯血忌．阴不足者远之．形如龙眼而微长．皮黄白、薄而棱峭．仁如砂仁．辛香气和．去膜微炒．香口去臭．同细辛...
...味辛，温，无毒。主小儿气胀，霍乱呕逆，腹冷食不下，两胁痞满。日华子云∶健脾开胃气，温肠，补水脏及壮筋骨，治肾气。《海药》云∶主膈气，消食，温胃，善滋食味。多食无损，却不可与阿魏同合，夺其气味。杀∶鱼肉毒。出∶佛誓国，今所在皆有之。...
...（一名急性子．）【子】【气味】微苦温有小毒．【主治】产难积块噎膈．下骨哽．透骨通窍．凤仙子其性急速．故能透骨软坚．庖人烹鱼肉．硬者投数粒即易软烂．是其验也．缘其透骨．最能损齿．与玉簪根同．凡服者不可着齿．多用亦戟人咽．...
...味辛大热有毒．入足太阴阳明经．功专治膀胱冷气．得白豆蔻治噎食不纳．得高良姜治寒呃．得薄荷、荆芥治鼻塞不通．得荜茇为末．擦牙治齿浮热痛．若蜈蚣咬伤．毕澄茄嚼敷即愈．毕澄茄即胡椒之大者．一类二种．胡椒杀鱼肉鳖蕈毒．食料宜之．多食损肺发疮．...
...味甘，性寒，入手太阴肺、足阳明胃经。将逆止呕，清热除烦。芦根清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食，治噎哕懊憹之证。芦笋清肺止渴，利水通淋，解鱼肉药箭诸毒。芦叶清肺止呕，治背疽肺痈，灰汁煎膏，蚀瘀肉，去黑痣。箨治金疮瘢痕。...
...（一名急性子．）【子】【气味】微苦温有小毒．【主治】产难积块噎膈．下骨哽．透骨通窍．凤仙子其性急速．故能透骨软坚．庖人烹鱼肉．硬者投数粒即易软烂．是其验也．缘其透骨．最能损齿．与玉簪根同．凡服者不可着齿．多用亦戟人咽．...
...组成 鲩鱼肉60克，枸杞叶250克，芹菜120克，生姜3片。 制法 将枸杞枝扎成一团，加适量盐、姜丝、芡粉；油拌匀，先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约10分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。 主治 高血压病。 服法与用量 随...
...。 本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。 方二： 鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。桃仁洗净，去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火...
...，鱼肉不担心加工得精细。前者包括把粮食中的灰尘清洗干净、杂物挑除干净、霉变和虫蚀部分清理干净等，后者包括把鱼肉中的污浊清洗干净、有害物处理干净、接触鱼肉的器物打扫干净等。 孔子的这一思想，第一反映了当时人们的饮食卫生观念。粮食在生长、采收、...
...鱼菜米糊 原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奥秘： 鱼肉中富含钙，不仅能够促进...
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