...】 治 杨梅结毒 ，初起结肿， 筋骨疼痛 ；及服 轻粉 药后筋骨 挛痛 ， 瘫痪 不能动者。 【用法用量】 上药用水400毫升，煎至200毫升， 温服 ，一日三次。病深者月余，病浅者半月即愈。 若 气虚 ，加 人参 10克， 血虚 ，加 当归 10克。 【注意】 服药期间，忌食清茶、牛、羊、鸡、鹅、鱼肉、 烧酒 、面等，戒房事。 【摘录】 《本草纲目》卷十八
鱼肉中中维生素D、钙、磷、能有效地预防 骨质疏松症 。其中脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。 鲫鱼 味甘性温。功效为利水消肿，益气 健脾 ，通脉下乳， 清热解毒 等，主治浮肿 腹水 、产妇乳少， 胃下垂 、 脱肛 等症。 带鱼 可补 五脏 、祛风、 杀虫 ，对 脾胃虚弱 、 消化不良 、 皮肤干燥 者尤为适宜。可作为迁延性 肝炎 、慢性肝炎辅助疗法。 烟...
...、前列腺癌和胰腺癌的危险因素。 实际上，每天吃肉量小于300克对身体健康有益无损，只有多吃肉者（每天吃肉超过500克）才容易发生癌症。另外，最好是以白肉（鱼肉、鸡肉、鸭肉）代替红肉。研究证明，常吃鱼肉可使人患结肠癌的风险下降50％。 所以，每天吃肉量以200克为益，另外，在加工烹调中，最好采用煮和炖的方法，尽量不吃炙烤、熏、腌的肉制品，以达到预防癌症的目的。
原来每个星期只要多吃一点鱼肉，女性患上乳癌的可能性就会降低；多吃一点柑橙，就可以减少患肺癌的可能性。这些都是新加坡国立大学医学院花10年时间，向6万多名新加坡华人收集来的成果之一。 据联合早报报道，新加坡国大医学院和美国南加州大学从1993年开始，联合进行“新加坡华族健康研究”计划。这是世界上第一个以华人为对象的定群追踪研究，具有极高的代表性。 定群追踪研究...
...各一斤， 秦艽 、鼠黏子各二两， 枸杞子 （炒）一斗， 苍术 （蒸烂）二斤， 防风 、 蚕沙 各二两， 大麻子 （炒，别研去壳）一升， 桔梗 、 羌活 各二两。 【制法】上为剉散，无灰酒二斗，净瓮器内浸，密封，七日开，开时不得对瓶口。 【主治】治大风及偏风一切风疾，延年益寿。 【用法】日进三服，每服大盏，温服，常令面有酒色，甚者不过一斗，忌面食并鱼肉动风物。
有些人更年期从工作岗位上退下来以后，有较充裕的时间用在饮食的调节上，虽然这些中老年人有一手好的烹调手艺，所做饭菜的色、香、味俱佳，但从营养科学来讲注意的还不够好。讲究烹调方法，不仅可以防止食物中营养成分的丢失，避免食物中亚硝酸胺等致癌物质的形成，而且有益于人体健康。要做到科学烹调，需注意做好以下几点： (1)鱼肉烧焦 ......
米饭并不是胃癌的罪魁祸首。煮饭时，锅底的烧焦部分，虽然会有一些煤渣系色素，却没有包含癌原性物质。而吃热滚滚的米饭，对食道和胃皆有不良的影响。还有一个看法是菜肴的问题。冬天长，夏天短，很自然的，蛋白质的摄取量就少。为了保存这些菜，就把鱼肉用盐巴腌渍，可浓的盐份对胃有不良的影响，容易引起胃炎或胃溃疡，因此，这才是容易罹患胃癌的原因。
...克，姜汁2克，味精1克， 薄荷 汤，再煮一二沸即可。 本方疏散风热，清利咽喉，适用于中老年人风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛。 [方二十四] 生鱼肉(草鱼或海鱼肉均可)200克，玉兰花瓣15个、鸡蛋5个，味精、料酒、香油及盐适量。将鱼肉去刺切碎，玉兰花切成丝或末，二者混拌成泥。取5枚鸡蛋清，用筷子搅匀发稠，蛋清中放入少许香油、料酒、味精及盐，然后，将鱼肉、玉兰泥...
...极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。 需要注意的是患有以下疾病者不...
...，达到黄土层，约三尺深，用新汲水灌入，搅浊，等水沉清后，取消水用。这就是地浆，亦称“土浆”。 气味 甘、寒、无毒。 主治 解中毒烦闷，解一切鱼肉果菜药物诸菌毒。例如吃花椒、胡椒过多，吃没有煮熟的野芋，误吃砒霜等，都会中毒，饮地浆可解。有些病人，在服人含有荆芥的药剂后，如吃黄 鱼，也会中毒，用地浆做解药，有效。得“干霍乱”症(欲吐吐不出，想 不出，上膨下胀，闷...
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