...稍加留意你便会发现：厨房里的胡椒、花椒、肉桂、山萘、八角等调味品大都是中医治病的良药，就连东汉医家张仲景最常使用的桂枝汤这个方剂也是食疗方，里面的桂、姜、枣等都可食用，难怪有人推测该方出自古代烹调专书《汤液经》。张仲景的其他方剂，如治疗...
...可以改善消化能力，降低除了注意饮食调治原则外，可选用下列药膳调理。1．健脾饮桔皮10g、荷叶15g、炒山楂3g、生麦芽15g，白糖适量。将桔皮、荷叶切丝，和山楂、麦芽一起，加水500g煎煮30分钟，去楂留汁，加白糖代茶饮。有健脾导滞，升清化浊...
...风团，皮损色白，遇冷或吹风而发，得暖可缓解，冬重夏轻，苔薄白腻，脉濡缓。 [食疗药膳] 1．生姜桂枝粥：生姜10片，桂枝3克(研末)，粳米50克，红糖 30克，煮稀粥食，每日1-2次。 2．防风苏叶猪瘦肉汤：防风15克，苏叶10克，白藓皮...
...感冒为常见病，俗称“伤风”，常表现为发热恶寒，头痛咳嗽，鼻塞流涕，喷嚏，全身关节酸痛等症。中医认为多因机体正气不足，复感风寒、风热或暑湿邪气致病。生活中配合药茶、药粥等疗法，有助于身体的早日康复。 姜苏茶：菊花6g，焙干研末备用；粳米...
...药膳食疗学的理论奠基时期。 唐代名医孙思邈在其所著的《备急千金要方》中设有“食治”专篇，至此食疗已开始成为专门学科，其中共收载药用食物164种，分为果实、菜蔬、谷米、鸟兽四大门类。孙思邈的弟子孟诜集前人之大成编成了《食疗本草》。这是我国第一部...
...保健》金银菊茶 原料：金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。用法：用200ml开水冲泡，分二、三次饮用。功能：清肝解毒。用途：慢性肝炎；眼部炎症。来源：传统药茶方。 引用：《茶饮保健》金银菊茶 下载：《茶饮保健》chm电子书 茶 金箔 ...
...支气管哮喘药膳方 精选 ⑴罗汉果柿饼汤：将半斤罗汉果洗净，与三个柿饼共入锅内，加清水二碗半煎至一碗半，加冰糖少许调味，去渣后，分三次饮用。罗汉果性味甘、凉，能清肺润肠，可治咳喘；柿饼性味甘涩，可润肺涩肠，二者合用有清肺热，去痰火，止咳喘之...
...小儿水痘药膳方－板蓝根银花糖浆 〖 来 源 〗： 民间经验方。 〖 原 料 〗： 板蓝根100克 银花50克 食疗方 1、治小儿麻疹、风疹或水痘初起：鲜竹笋200克，鲫鱼250克，同煮汤食。每日1次。 ...
...产后血虚药膳方－粟米羊肉粥 〖 来 源 〗： 《太平圣惠方》 〖 原 料 〗： 瘦羊肉100克，小米100克，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。 ...
...中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳...
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