□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 五味是指酸苦甘辛咸五种滋味，饮食五味是中医特有的理论体系，《 黄帝 内经》在强调五味对五脏具有补益作用的的同时，也提出了五味可以损伤脏腑的理论，并花费大量笔墨对五味损伤脏腑的规律和表现进行了详细论述。 《素问·生气通天论》说：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑。味过于甘，心气喘满，色黑，肾...
吃饭，说起来没有谁不会，但是人越大却越不守规矩，儿时“一日三餐按时按量”的优良传统已被混乱的饮食习惯取而代之。看看下面折腾肠胃的N种“酷刑”，是不是感觉分外眼熟呢？ 个案一：小优23岁新闻从业人员 小优是一家报社的记者，工作性质决定了她的作息时间属于“日夜颠倒型”。常常是赶稿到深夜，然后一觉睡到正午－这么一来，早饭时间便是很自然在睡梦中度过了，中午的食量又总...
...天的血压高峰出现一段低谷有关。 六、情绪稳定，淡泊宁静。 据调查，急性心肌梗塞的发作诱因中情绪激动所占比例为第一位。预防心绞痛、心肌梗塞最重要的养生方法是情绪稳定，淡泊宁静。 七、谨防“魔鬼时间”。 生物钟节律研究表明：一天中，上午6—11时是急性心梗、脑卒中、猝死的高峰时间，被称为“魔鬼时间”。病情较重的老年冠心病人，晨起宜提前服药，上午不宜安排过量活动。
有人曾做过这样的试验：一组大 鼠 限制饮食，只给吃八分饱，一组大鼠自由取食，随便吃，结果发现，只吃八分饱的大鼠寿命比较长。美国人用蠕虫、白鼠、老鼠和猴子做观察，把它们摄入的食品减少30％的热量，则它们的寿命比普通饮食的同类长30％。观察人类，长寿者 肥胖 的少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区，经济欠发达，但却是长寿县，年逾百岁者很多见。他们的养生之道之一...
... 气虚体质(较为常见) 形体特征：面色偏白或淡黄，肌肉松软。心理特征：表现为性格沉静，说话声音低、容易出汗。容易 感冒 ，要预防受风受寒。 饮食调理：可多吃补气的食物，如 菱角 、 荔枝 、 葡萄 、土豆、 山药 、 鲢鱼 、 鳝鱼 等。特别推荐补虚症很好的 山药 ，同时，平和的它也是很好的养生食物。 食谱推荐：十全大补鸡( 党参 10g、 白术 10g、 ...
...的树荫下，接受阳光在地面的反射就能达到目的。 三防脱水 人们在高温下出汗很多，而多数糖尿病患者处于慢性失水的状态，及时补水就成为糖尿病患者安度夏季的重要保证。每天最少饮水1500毫升，如果活动量大出汗增加，还需要补充额外的水分。对于糖尿病合并高血压、每日坚持低盐饮食的患者，应注意出汗增加时适量补充盐分。 四防糖足 夏天皮肤裸露多，光脚的机会较多，脚部容易被碰...
...诱发高渗性昏迷、脑栓塞，以及急性肾功能衰竭等严重并发症。故糖尿病患者夏天不应限制饮水，除一日三餐之外，每天至少应饮水1000毫升以上。 注意饮食控制 夏天各种含糖饮品和水果上市较多，应在营养师或医生的指导下合理选用水果，适量食用。不要抱有侥幸心理而大量进食含糖量较高的水果，这可能引起血糖波动。夏季适宜糖尿病患者吃的瓜果蔬菜有：茄子、黄瓜、豆角、洋葱、苦瓜、西...
...除烦、宣郁、调中。 【应用】 1．用于 感冒 风寒或风热，多配伍应用。 2．用于胃脘胀闷、 食欲不振 以及断乳后乳胀。可单用煮汤食。 3．用于 伤寒 暴下及滞痢 腹痛 。常用 豉薤汤 ：豆豉、 薤白 ，煮汤食。 【使用注意】 诸养生不忌。 【按语】 本品为调畅气机养生食品。日常食之可调畅脾胃气机、安胎养孕。适于脾胃气滞体质以及孕妇食用。常用养生方如豆豉炖鸡。
饮食养心保健法 合理的饮食结构不但能够预防 冠心病 、 心绞痛 和心肌梗塞等疾病的发病率，还能预防 肥胖 和 高脂血症 。 心脏饮食养生保健的基本原则是以清淡饮食为主，尽量减少脂肪的摄入量（特别是动物性脂肪）。此外，科学合理的用药是保证患者健康的必要手段。血府逐瘀胶囊是治疗冠心病的新中药 复方 制剂，具有活血化瘀， 行气 止痛的功能。实践中，运用血府逐瘀胶囊...
书云∶善养生者，先渴而饮，饮不过多。冬则损气，渴则伤血。先饥而食，食不过饱。饱则伤神，饥则伤胃。饮食务益人者，仍节俭为佳。若过多，觉彭亨短气，便成疾。饮食于露天，飞丝堕其中，食之咽喉生泡。饮食收器中，宜下小而上大。若覆之不密，虫鼠欲盗食而不可得，环器随涎入食。有误食，通身如蝎，针药不疗。饮食以铜器盖之，汗若入内，食者发恶疮肉疽。饮食生冷，北人土浓水深，禀赋坚...
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