据海外媒体报道，加拿大安大略省西安大略大学的一项研究显示，适量饮用啤酒对身体的好处与适量饮用红酒相同。 研究显示，啤酒中有来自大麦的多元酚，有助于血液抗氧化作用。抗氧化可以防止血浆因游离基作用而氧化，从而导致老年性的疾病，如癌症、糖尿病、心脏病及白内障等。 研究报告主要作者之一、生物学家特莱维席克表示，啤酒对身体健康的作用与红酒相同。 特莱维席克表示，红酒中...
卫生部最近组织督查组对北京、安徽、内蒙古等15个省、自治区、直辖市2006年生活饮用水卫生监督工作进行了督查。结果显示，各地生活饮用水卫生安全状况总体良好，但自建水厂和二次供水还存在卫生安全隐患。这是卫生部发言人毛群安在10日的例行发布会上透露的。 据毛群安介绍，2006年上半年，被督查的15个省、自治区、直辖市开展市政水厂监督检查235家，覆盖率为76.5...
经常饮用啤酒能降低产生的危险，这是专门针对啤酒爱好者一族的好消息。赫尔辛基健康研究所研究人员花费3年时间对2.7万芬兰人的进行仔细研究后作出结论，每天饮用一份啤酒可以使患 肾结石 风险降低40%。 多泡沫啤酒中是什么成分能起防护作用，暂时还不清楚，有可能是啤酒中含有的乙醇在起作用，它能增强尿液的离析作用。除此之外，啤酒中还含有 啤酒花 物质，它能抑制尿液中的...
法国、比利时及美国科学家最近联合破译了促使酸奶形成的嗜热链球菌的基因序列。科学家认为，这一成果有助于研究细菌如何演变成对健康无任何损害的“良菌”。 奶制品一般在两种细菌的共同作用下发酵，最终形成酸奶。两种细菌中一种叫嗜热链球菌，一种名为保加利亚乳杆菌。它们在酸奶形成后仍然大量存活，因此肯定会被酸奶食用者吃进嘴中。 法国国家农艺研究所日前发布公告称，链球菌属的...
我们研究了牛初乳IgG免疫强化对酸奶发酵前熟过的影响，结果发现，添加外源牛乳IgG（0．85～2．125g／L?对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌双菌混合发酵产酸过程具有明显抑制效应，部分样品前熟产酸过程滞后约1h。采用琼脂单向免疫扩散法（RID）和聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS－PAGE）技术分别定量、定性分析了最终免疫强化凝固型酸奶制品中的IgG，证实普通的酸奶发...
...口而且爽口。但是，现在很多消费者都被浓香的常温奶吸引，而对口味清淡的巴氏消毒奶却不感兴趣。这说明很多人已被香精造成的浓香“误导”，反而不习惯饮用真正的纯牛奶了。 “香精牛奶”常饮危害健康 “如果长期饮用这种加了过量香精的牛奶，很容易造成人的口感疲劳，并影响对其他营养的吸收，这对人体健康是有害的。”奶业专家王丁棉告诉记者。 王丁棉说，目前国家并没有相关标准规定...
随意注意 指的是有预定目的、需要一定意志努力的注意。它是注意的一种积极、主动的形式。是在 不随意注意 的基础上发展起来的，是人类所特有的 心理现象 。 而人们向自己提出一定的任务和自觉的目标时产生的注意便是随意注意。随意注意是人类特有的心理现象，它受意识的控制，由 第二信号系统 支配调节的，它是一种意志的注意，是一种高级的心理现象。具有随意注意的能力既是注意...
注意分配 (distribution of attention)，人在进行两种或多种活动时能把注意同时指向不同对象的现象。这种现象在生活中到处可见。例如，教师一边讲课，一边还能观察学生听讲的情况；操纵机械的工人，一边观察仪表，一边控制和调节操作，有时还能注意周围环境的变化等。 从理论上讲， 大脑 在同一时刻内信息加工的容量有限，注意是对于其中一部分信息的集中...
妊娠早期（孕3月前）是胎儿各器官形成时期，若孕妇患流行感冒且症状较重，则对胎儿影响较大，此时服药对胎儿也有较大风险，应在医生指导下合理用药。 抗感冒药：大多是复合制，含多种成分，常见的感冒药大多含组胺药，孕期不宜服用，特别是怀孕4周里。 抗病毒药：若必须使用则应由医生指导用药。 抗菌素：孕妇感冒时如无明确的细菌感染证据如扁桃体发炎、咳黄痰等尽量不用抗生素。
注意广度 (span of attention)，在同一时间内一个人能够清楚地觉察或认识客体的数量。也叫注意范围。 注意广度 也表明 知觉 的范围。在同一时间内注意广度越大，知觉的对象就越多，注意广度越小，知觉的对象也越少。研究注意广度，一般用 速示器 将数字、图形、词或字母等刺激材料，以很短的时间呈现出来，由于被试的 眼球 来不及转动，因此他对这些刺激物的...
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