...【基原】为鸭科动物家鸭的肉。【性味归经】甘、咸，平。入脾、胃、肺、肾经。【功效】滋阴养胃，利水消肿，健脾补虚。【应用】1．大腹水病：青头雄鸭一只。以水5000m1煮取1000m1，饮尽，厚盖之，取汗佳。(《肘后方》)2．脾胃虚弱：冬瓜2...
...（亦名脾疳）《圣惠》∶夫小儿食疳者，由脾胃不调，乳食过度，伤于脏腑之所致也。是以小儿百日之内，肠胃尚微，哺乳犹少。三岁之外，气血渐盛，乳食则多。其乳母须在调适寒温，知其饮节，减省五味，令气血和平，则孩孺无病也。若饮食不节，生冷过多，积滞...
...《中医饮食营养学》山楂汤【配方】山楂100g，冰糖适量。【制法】山楂冲洗干净，去核切片，放入锅中，加清水，煮约20分钟，调以冰糖进食。【效用】本品有消食化积功效。适用于食滞不化，肉积不消，积滞腹痛。【按语】本品方名为后补。原方用于食肉不消...
...哮喘性支气管炎药膳方 1、金橘鸭喉汤：金橘干5个，鸭喉管1条，干姜、淡豆豉加水用文火煎煮，每30分钟取汁1次，共取2次。混合两次液汁用文火煎浓，然后加饴糖搅匀，再继续用文火煎熬，至用筷子能挑起糖丝时停火。将浓汁倒入涂有植物油的搪瓷盘内，...
...【来源】民间方 【原料】白鸭1只,粳米50～100克 【制作】 1. 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加盐及葱、姜等调料。 2. 将煮鸭的汤对水适量，入大米煮粥，待粥熟即可(鸭肉另作他用)。 【用法】每日2次服食。 【功效】滋阴养胃，...
...（亦名脾疳）《圣惠》∶夫小儿食疳者，由脾胃不调，乳食过度，伤于脏腑之所致也。是以小儿百日之内，肠胃尚微，哺乳犹少。三岁之外，气血渐盛，乳食则多。其乳母须在调适寒温，知其饮节，减省五味，令气血和平，则孩孺无病也。若饮食不节，生冷过多，积滞...
...麦芽味甘，性微温。有消食开胃的作用。能化一切米面果实积滞；能助胃气上行而资脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。用大量兼能回乳。 对饮食积滞（对米面果实、薯类积滞较好），可配神曲、半夏、炒莱菔子、炒鸡内金、焦山楂、槟榔、枳实、苍术等同用。 对于...
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