每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。 吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买回了 人参 、 黄芪 、 红枣 等煲了一罐 鸡汤 。晚餐时，一家人都享受了这罐汤，可吴小姐也因此一晚上都没有睡意， 口干舌燥 ，不停地喝水后又不停地上厕所。后来听医生说，...
〖 来 源 〗： 民间食疗方 〖 原 料 〗： 小 田鸡 10只， 麦冬 5颗， 杏仁 5颗。 〖 调 料 〗： 盐适量。 〖 做 法 〗： 1、小田鸡宰杀后，挑掉内脏，洗净。2、加入 麦冬 、 杏仁 ，倒入清水2碗，炖至小田鸡软烂即成。3、可分2次食用（不宜空腹及过量食用），食用时调入盐。 〖 特 点 〗： 乳白淡绿相映。 〖 功 效 〗： 小田鸡味咸，性...
又称粉刺，多发生于青少年的面部。 痤疮 患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。 大蒜 白芨 煮 鲤鱼 、 绿豆 慧仁汤、 荷叶 贝母 核桃 仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。 大蒜 白芨煮 鲤鱼 功效： 解毒 消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。 配料：250克左右乌鲤鱼1条，大蒜3头，白芨15克。 制作：将鱼去鳞、鳃及肠杂，与大蒜、白芨...
...〖 用 法 〗： 每日2-3次，6-7日为1疗程。 〖 疗 效 〗： 清热 利尿 。适用于小儿急性 腹泻 及 小便 不通等症。 附：其他相关食疗方 1、 茶叶 30克，水煎浓汁，加 红糖 50克，再煎至发黑服下，治腹泻。 2、 粳米 磨成粉，炒焦，每服5克，一日三次，治腹泻。 3、红糖醴：红糖10克， 黄酒 50亳升，同煮沸，待糖溶化后趁热服。可治感寒性 腹...
... 用 法 〗： 吃蛋饮汤，每日2次。 〖 功 效 〗： 温经，止血，安胎， 散寒 。适用于 崩漏 及胎动不安、 习惯性流产 。 附：其他相关食疗方 1、 龙眼肉 15-30克， 大红枣 15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏， 贫血 ， 血小板减少 。 2、滑溜鹿里脊：鹿里脊肉一条切薄片，加入湿淀粉、鸡蛋清15克、料酒3克、味精、 食盐 适量拌匀； 花生 油...
...足够的营养储备。另外，感冒期间吃滋补食物未能有助提高抵抗力，反之将会外邪(病毒)困於体内，加重病情。要增强抵抗力，平日应注意饮食才对。 民间食疗：热柠乐煲姜 感冒初起，很多人习惯到茶餐厅来一杯热 柠檬 可乐煲姜，纾缓徵状。据说，效果颇佳。 到底此「乐」何解灵验？按中医理论，姜可行气活血，如属风寒型感冒，乍冷乍热，作闷没胃口时，来一杯「劲」姜可乐，确可暖胃 驱...
...服7～15天为一疗程。 〖 功 效 〗： 清热 泻火 。适用于小儿 百日咳 。 〖 宜 忌 〗： 小儿风寒 感冒 咳嗽 勿用。 附：其他相关食疗方 1、生 扁豆 10克， 红枣 十只，水煎服，连续三四日，治百日咳。 2、陈年（二至五年） 糯稻根 60克，水煎去渣，加入 冰糖 3克服食，治百日咳。 3、 花生 冰糖 水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮...
〖 来 源 〗： 《家庭药膳》 〖 原 料 〗： 绿豆 60克， 白菜 心2个， 粳米 50克。 〖 制 作 〗： 将 绿豆 、 粳米 洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。 〖 用 法 〗： 每日2次，连吃4日。 〖 疗 效 〗： 清热 解毒 。适用于小儿腮腺炎。 附：其他相关食疗方 1、活 泥鳅 数十条，先养于清水中，待漂去泥污后加入适量 ...
... 型 [临床表现]鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚； 腰膝酸软 ，形寒肢冷， 遗精 ，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。 [食疗药膳] 1． 鳝鱼 煲 猪肾 ： 黄鳝 250克(切段)， 猪肾 100克，同煲熟，调味食用。 2． 苁蓉 金英 羊肉粥 ： 肉苁蓉 15克，金英子15克，精 羊肉 100克， 粳米 100克，细盐少许， 葱白 2根...
中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚...
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