家庭采购食品尽可能吃多少买多少，保持食品新鲜，但是，难免会有剩余。剩余食品可用 低温 、高温、 脱水 、提高 渗透压 等保存方法防止食品腐败变质，延长食品的食用期限。 常用的有： 低温保存 使用最为普遍的是冰箱保存。低温可以降低或停止食品中 微生物 繁殖速度，减慢食品中的一切化学反应速度，但不能杀灭微生物，食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的作用大为减低...
蝼蛄 串者，乃得于 思虑伤脾 ，脾气郁结所生。是疾气血浇薄者多，盖四肢属脾土，其患多生于两手，初起骨中作痛，渐生漫肿坚硬，不热不红，手背及内关前后连肿数块，不能转侧；日久出如 豆腐 浆汁，串通诸窍，日夜相流，肿痛仍在，患者面黄肌瘦，饮食减少，日则寒热交作，内症并出。首尾俱宜 益气养荣汤 、 加味逍遥散 调和气血，扶助脾胃，其中可生者十有二、三矣。补而不应，气...
病名。瘰疬之一种。 马刀 挟瘿的俗称。日本·丹波元简《灵枢识》卷六：“ 马刀 蛤蛎之属， 痈 形似之，挟瘿者发于结瘿之处，大迎之下，颈侧也。二痈一在腋，一在颈，常相连络，故俗名疬串。”可参见马刀挟瘿条。
...很好的镇痛作用，故可治疗疱疹遗留的后遗疼痛。经几个疗程治疗后，疼痛会很快消失。若出现后遗症疼痛，则再采用火针、 梅花 针、拔罐、体针、中药等综合治疗。 周大夫提醒，带状疱疹患者应适当休息，避免磨擦患处，并保持患处清洁、干燥。饮食上多食一些清淡食品，多补充维生素，切忌食用辛辣刺激之品，并常服板兰根冲剂、抗病毒口服液等。如果疱疹合并有感染情况，应及时应用抗生素。
献平淮夷雅表（元和十二年十月癸酉，淮蔡平。按《毛诗。江汉》注：“淮夷，东国，在淮浦而夷行。”吴元济在淮西，故亦曰淮夷。盖公拟《江汉》之诗而作也。与韩文公《平淮西碑》同时作。先儒穆伯长云：“韩《元和圣德》、《平淮西》，柳《雅章》之类，皆辞严义伟，制述如经，能然耸唐德于盛汉之表。”《谈薮》云：“论柳文者，皆以谓《封建论》退之所无，《淮西雅》韩文不逮。”） 臣宗...
进入盛夏高温季节，饮食关键在于根据季节变化，进行科学调理，有利于促进身体健康。营养专家列出的盛夏宜常吃的保健食品主要有： 第一，绿豆。绿豆性味甘、寒，具有清热解毒、消暑利尿的功效。 第二， 陈皮 性味甘、酸、凉，具有消心中淤血、理气的功效。
据介绍，有关部门最近列出致癌食品黑名单： 咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品 煎炸过焦后，产生致癌物质多球芳烃。咖啡...
食品添加剂 分类 分类“食品添加剂”的页面 此分类包含下列30个页面，共有30个页面。 E E编码 L L-丙氨酸 L-半胱氨酸盐酸盐 Q 起云剂 Γ Γ-氨基丁酸 一 一水柠檬酸 三 三氯蔗糖 乳 乳化剂 乳酸亚铁 六 六偏磷酸钠 大 大蒜素 天 天然胡萝卜素 无 无水氯化钙 柠 柠檬酸 植 植物固醇 淡 淡豆豉 玉 玉米黄 玫 玫瑰茄红 碳 碳酸氢钠粉 ...
仆幼自受《难》、《素》于易水张元素先生，讲诵既久，稍有所得；中年以来，更事颇多，诸所延医，坦然不惑，曾撰《内外伤辨惑论》一篇，以证世人用药之误。陵谷变迁，忽成老境，神志既惰，懒于语言，此论束之高阁十六年矣。昆仑范尊师曲相奖借，屡以活人为言，谓此书果行，使天下之人不致夭折，是亦仁人君子济人利物之事，就令着述不已，精力衰耗，书成而死，不愈于无益而生乎！予敬受其言...
...理，除去动物胶质、三甲胺及血液等易腐败成分。加入调味料，搅拌均匀，再进行冻结。在冻结状态下，将鱼肉切成所需要的大小和形状，即可进一步加工制成食品。 该方法因处理的时间较短，可保持鱼肉的鲜度，处理后的鱼肉调味均匀，可同干酪、奶油、鱼卵、鸡蛋和 海藻 等配合，制出各种风味的营养食品。 应用实例（以鳕鱼为原料）首先，把鳕鱼除去头、内脏及卵巢，用水洗净。用采肉机将鱼...
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