味辛，性大温，有小毒，入脾胃二经。主温中消食，止 霍乱 转筋，除吐泻及中脘冷痛，瘟疫瘴疠，蛊毒疔肿，邪痹毒瓦斯。 按∶蒜味辛温，故入脾胃以理诸证。丹溪云∶性热快膈，人皆喜食，多用则伤脾损肺，坏肝昏目，生痰发嗽，而无颜色，化肉之功，不足多也，有志颐生者，宜知自警。
味辛，性温微毒，入肺脾二经。主通小腹气，除四肢热，止 头痛 ，消谷食，散痧疹，齐 痘疮 。其子煎油，可敷秃疮。忌斜蒿同食，令人汗死。 按∶ 胡荽 味辛，肺所药也。性温，脾所快也，故皆入之。肺主 皮毛 ，脾主肌肉，所以理痧痘等证。多食损精神，发痼疾，令人 健忘 。香港脚狐臭者，食之愈甚。
味甘，性温无毒，入心脾二经。主补血气，养肌肉，益虚气，美颜色，除 健忘 ，治怔忡，增智慧，明耳目，久服延年。 按∶ 龙眼 甘温之品，脾家所悦。心者脾之母也，母无顾子之忧，则心血可，保故入兹，二经然甘能作胀，凡中满气隔之证，均宜远之。
味甘苦，性大寒无毒，入心经。主天行狂热，阴虚燥热，解一切毒，疗一切疮，埋土年久者佳。 按∶《素问》曰∶浊阴出下窍，宜其足以制阳亢，而心则火之主也，故独入之。造法于冬月取竹箩置缸上，棕皮铺满，加草纸数层，屎浇于上，汁淋在缸。新瓮盛贮，磁钵盖之，盐泥封固，埋地年深，自如清泉，闻无秽气。又法，腊月取淡竹刮去 青皮 ，浸厕中取汁亦佳。
味甘，性温无毒，入心肝二经。主心腹冷气疼痛， 肠风 产后血晕 ，小儿疳 疣 。去目翳，辟疫气，解蛇毒。酒研飞炼，令去研石为佳，生者行血，炒者止血。 按∶ 五灵脂 专主血症，心主血，肝藏血，故两入之，行气血最捷，勿宜过用以伤脏腑。
味甘苦，性微寒无毒，入心肝脾肺肾五经。主下气醒睡，除痰消疮，利便生津，破热气，清头目，善祛油腻，解煎炙毒。 按∶ 茶茗 清利之品，故五脏咸入。然过食伤脾，令人面黄 消瘦 ，其醒睡者，亦以伐脾故耳。
味酸，性平无毒，入大肠经。主四肢浮肿，肠中结气，关格不通，膀胱急痛，润肠破血，利水下气，消食宽中。忌面及牛 马肉 。 按∶ 郁李仁 属阴，性主降，故独入大肠。然宣泄太过，能疏五脏真气，虚人不宜多用。
味咸，性温无毒，入肾肺肝三经。主鬼蛊邪疰毒瓦斯，洗下部？疮，吐中焦痰癖，熨 疝气 及纳肾气，止 霍乱 及心腹卒痛， 杀虫 去风，明目固齿，白如霜雪者佳。炒研用。 按∶ 食盐 之咸，本归肾腑，肺即其母，肝即其子也，故并入之。本草云∶食伤筋损肺水，肿及 咳嗽 血虚 者忌之何也？盖以咸走肾，过多则肾不能胜而受伤。于是盗食母气，而肺气亦损，肺损则金还克木，夫肝主筋而
味辛甘，性温无毒，入肺脾二经。主下气消食，除痰止嗽，解渴化癖。捣汁磨墨，堪止吐血；熟者补脾。其子下气犹捷，有推墙倒壁之功；水研可吐风痰；醋研可敷恶毒。俗名 萝卜 ，解面毒。 按∶ 莱菔 辛宣肺部，甘走脾家，故两入之。生者下气，多食耗血，以辛多于甘也。熟者补脾，多食滞气，以甘多于辛也。其子力倍，虚者戒之。
味辛苦，性温无毒，入心肺二经。主下气破血开郁，疗 尿血 淋血 金疮 ，楚产蝉肚者佳按∶ 郁金 本草言其性寒，自《药性论》始言其治冷气，今观其主疗，都是辛散之用，性寒而能之乎？夫肺主气，心主血， 郁金 能行气血，故两入之。丹溪云∶属火而有土与水，古人用以治郁遏不散者，故名。
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