...明、清时期，对营养学的研究有了进一步发展，有关饮食保健的著作大量涌现。如《食物本草》、《随息居饮食谱》、《饮食须知》等，从不同角度对食物的性能、功用、主治、膳食结构等作了有实用价值的阐述。另外，如《救荒本草》等救荒和野菜类著作，扩大了食物...
...以上症状的关键在于除湿，辣具发散作用，可散寒、解表、开胃。吃辣实际上是利用食物之偏纠正因气候之偏对身体的不利影响。可防止季节性疾病，如关节炎、风湿、气候性腹泻等。 对于北方来说，气候干燥，不宜过多食用辣的食品。为防饮食偏颇，合理搭配也可以。...
...提要人口统计、生育统计、死因统计、疾病统计和发育统计是反映人群健康状况的重要指标，是特定人群中个体健康的综合反应，是制订卫生规划的依据。...
...“多事之秋”应如何度过 “秋膘”要缓贴 “啃秋”莫贪凉 “秋冻”需要分体质 “秋冻”养生也要因人而异 “秋宜平补”秋天食补的基本原则 “人参”月饼 “霜降”将至警惕鼻炎偷袭 重视日常保健 “贴秋膘”要适度 “小动作”可解秋乏 10种食物润...
...保健药膳、减肥美体等保健项目；在医疗层面，设立４个治未病专科门诊和１个灸疗室，引导亚健康、慢性疲劳及各种疾病早期人群接受中医保健服务。推行两年来，已让２０００多市民体会到中医养生的神奇效果。 众多医疗管理工作者认为，在社区医院大力推广中医药...
...小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主。 小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主，其养生饮食方案如下。 蒜蓉苋菜 制作原料：苋菜250克，大蒜25克，食用油50克，精盐3克。 制作方法：将苋菜摘洗干净。...
...除40岁以上女性、50岁以上男性为传统骨质疏松症的高危人群外，下列人群不管多大年纪都得留意。 1.因疾病绝经或生理绝经后的女性。 2.双亲患骨质疏松症，并有骨折病史的子女。 3.低体重，性激素水平低下者。 4.常年大量吸烟、过度饮酒者。 ...
...盐过多，高脂血症忌油腻，冠心病严格限制高胆固醇、高脂肪食物，肝硬变腹水要无盐饮食等。忌口并不仅限于病人，在健康人的养生保健方面也具有非常重要的意义。 疾病状态的饮食禁忌 《灵枢·九针论》曰：“病在筋，无食酸;病在气，无食辛;病在骨，无食咸;...
...饮食营养学已有两千多年历史，自成体系，渗透于中医各科之中。中医饮食营养学，是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。它和药物疗法、针灸、推拿、气功、导引等学科一样，都是中医学的重要组成部分。...
...从夏至节气起，进入炎热季节，气温上升至最热的水平 ，其时的饮食养生力案如下。 藿香粳米粥 制作原料：粳米50克，藿香15克。 制作方法：将藿香加水150～200毫升，煎煮两三分钟，过滤去渣；再把粳米淘净熬粥，将熟时加入藿香汁，再沸煮两三...
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