...美国纽约西奈山医学院vkassara等报告，在最低安全温度、以较短时间烹饪食物，有可能降低病人的发病危险。 该文发表在2002年11月出版的美国国家科学院公报上。vkassara说，糖、蛋白质和脂肪在较高温度下长时间加工，可生成一种有毒...
...提高产量。 6、及时收获 6月中旬土豆品质最佳， 应及时收获。 7、病虫害防治 土豆的病害主要是晚疫病，防治措施，首先，严格检疫，不从病区调种；第二，要做好种薯处理，实行整薯整种，需要切块的，要注意切刀消毒；第三，在生长期，如发现有晚疫病...
...高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及心血管病、肥胖病患者食用。与公认营养价值高的鸡蛋相比，鹌鹑蛋的营养价值更高。它的蛋白质含量比鸡蛋高30％，维生素Ｂ1高20％，维生素Ｂ2高83％，铁含量高46．1％，卵磷脂高5～6倍。所以...
...先天性是危害小儿健康乃至生命的一种严重疾病，应及早发现。 常见的小儿先天性心脏病有室间隔缺损，房间隔缺损及大动脉畸形等。 如何尽早发现，诊断小儿先天性心脏病，对尽早确定手术时机和方式都至关重要．但是，不少先天性心脏病患儿分娩后一般情况均“...
...减肥时有人减得快，有些人减得慢，原因是什么呢?很有可能是你的饮食习惯阻碍了新陈代谢速度，导致你怎么也瘦不下来。 现在给你找出讨厌的10种饮食减肥误区，帮你加速新陈代谢，瘦得更加快更加健康。你可以从中学习到正确的饮食减肥方法，今天就付诸实践...
...卵巢囊肿是常见的女性妇科病，这种疾病可以出现在女性的各个年龄段，虽然社会在进步，但是很多人对定期的妇科检查意识还不是很深刻。有问必答网的专家还指出，其实有些食物也是可以防治女性卵巢囊肿的，且看下述的详细介绍。 1、山药核桃仁炖母鸡汤 功效...
...、栗子、芋艿、甲鱼、海蜇、蜂乳、鲎、梭子蟹。 5、白带多宜吃乌贼、淡菜、文蛤、蛏子、牡蛎、龟、海蜇、羊胰、雀、豇豆、白果、胡桃、莲子、芡实、芹菜。 6、防治化疗、放疗副作用的食物：豆腐、猪肝、青鱼、鲫鱼、墨鱼、鸭、牛肉、田鸡、山楂、乌梅、...
...食物纤维属于多糖类，主要存在于蔬菜、糠麸和谷类食物中，水果中的果胶也是一种与纤维素相仿的物质。据流行病学资料表明，缺乏食物纤维的西方膳食是许多疾病，如结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病以及便秘、痔疮等的直接或间接病因之一。纤维素...
...美专家推荐十种健脑食品 编者按：很多人认为益智游戏有助于健脑，实际上，吃对了东西可达到同样的效果。近日，美国著名心理学家、《今日心理》杂志的专栏作家哈拉玛拉诺推荐了十种健脑食品。它们均有助于保护娇弱的脑细胞及防治年龄增长对血管带来的损害。...
...种功效就是：可以减少患心脏病的可能性。实验证明，如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。 ...
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