...和 流行病学 的调查，发现我国居民每日盐的摄入量平均约为10～15克，并发现 食盐 的摄入量与 高血压 病的发病率有一定关系。 食盐过多，对老年人和患有心脏病、高血压、肾脏病、肝硬变或伴有 腹水 的人更会带来不利影响。因此，我国营养学家建议，每人每天食盐供给量应为8～10克，而美国长寿学会则建议还可降低为2～4克。由于长期的饮食习惯，造成人们的口味有“轻”、...
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
一、不贪肉。老年人膳食中肉类 脂肪过多 ，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇 血症 和 高脂血症 ，不利于心脑血管病的防治。 二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患 便秘 。 三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得 消化不良 或 胃病 。 四、不贪快。老年人...
中国人进入老年阶段，会有些比较“奇怪”的现象，也就是老年人常有的“症”。 简述如下： 1.只记远事，不记近事。2.笑时有泪，哭时无泪。3.喜欢孙子，不喜欢儿子。4.喜欢硬食，不喜欢软食。5.看得见远处，看不见近处。6.耳朵聋，却好打听闲事。7.遇怪事没观察就问。8.尿常撒在鞋上。 这“八大怪”形象而生动地概括了一般老年人老化的具体表现。中医认为这些症状的先后...
...当血中胆红素超过正常值而肉眼未能观察到黄疸时，叫做隐性或亚临床黄疸。黄疸不是一个独立的疾病，是由于肝脏、胆囊、胰腺等多种疾病引起的一种症征。老年人患肝、胆、胰腺等疾病时经常可见到黄疸，必须引起足够的重视。 ［发病原因］ 引起黄疸的病因比较复杂，凡是可以引起胆红素的生成与排泄失去平衡的疾患均可导致黄疸，老年 人黄 疸的发病原因主要有： 1．溶血。由于红细胞破坏...
原料： 熟地黄 30克， 饴糖 30克， 乌鸡 1只。 制作：将乌鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，腹内装入 地黄 、 饴糖 ，入盆，笼蒸熟透即可食用。 功效：补髓养血。适用于老年 人骨 髓虚损，腰膝酸痛，骨蒸 盗汗 及 血虚 头晕 目眩等症。
按摩是起源很早的一种古老的治疗方法，古人又称之为按蹻，由于其具有疏通气血的作用，后世养生家逐渐发展为自我按摩以防病延年。 自我按摩是练功者用自己的双手在身体不同部位摩擦，有时也称主动按摩、保健按摩。按摩动作简单，容易掌握，住家、旅行可用，晴天、雨天可行，如能坚持锻炼，对于预防疾病，强壮身体，无疑是有帮助的。 我国按摩大致分为道家、医家、佛家三个派系，它们的具...
...钟就起来锻炼。这时，很多老人虽然已经睡醒，但感觉并不是很精神，所以就想用喝浓茶来提神。实际上，起床后感觉 疲劳 、精神不振，是因为四五点钟时老年人的内分泌并没有达到理想的水平，缺乏肾上腺 皮脂 激素的分泌，而喝浓茶并不能起到提神的作用。到了六点以后，内分泌水平在早晨基本达到正常，自然就不会有疲劳感了，也不必依靠喝浓茶来提神。 对于一些有 便秘 的老年人，尤其...
祖国医学认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其 平补 、清补的饮食，以免适得其反。 营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者； 腰酸 眩晕 、脸色萎黄、 精神萎靡 者；春天气候变化大，受凉后易 反复感冒 者；过去在春天有 哮喘 发作史，而现在尚未发作者；到黄梅天容易疰夏，或到...
...契奇考夫论证了经常食用酸牛奶可增进人体健康长寿的原理， 1．酸牛奶在营养成分上比普通牛奶更丰富，而且其蛋白质变得更加容易消化，特别是更有利于老年人肠胃的吸收；乳酸能刺激胃壁蠕动，促进胃液分泌，使消化功能增强，并能与钙、磷、铁等无机盐形成乳酸盐，从而使其利用率大大提高。 2．酸牛奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸的存在，降低了酸碱度，从而能有效地抑制肠道...
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