...％左右的高品质蛋糕。如今，随着人们生活水平的不断提高，无糖食品越来越受到青睐。无糖蛋糕的制作是在加工过程中加入了功能性甜味剂-----麦芽糖醇。麦芽糖醇作为一种无糖原料，具有以下几种功能特性： ●口感纯正，清凉绵软，不被口腔内的链球菌转化成酸，能够防止龋齿。 ●促进人体对钙的消化和吸收。 ●能量较低，在人体内很难被消化吸收，不易形成脂肪。 ●不刺激人体胰岛素...
马沙骨化醇（maxacalcitol）是一种新型的维生素D激动剂，用于治疗继发性甲状旁腺功能亢进引起的维生素D代谢异常症状。 ■药理作用 本品对正常牛甲状旁腺细胞和由慢性肾功能衰竭引起的继发性甲状旁腺功能亢进患者的甲状旁腺细胞显示抑制甲状旁腺激素（PTH）分泌的作用，其效果与骨化三醇相当。在肾功能衰竭模型动物（摘除5/6肾的大鼠、结扎肾动脉的狗）上，本品在不...
...无糖、保健型饮料，因此无糖保健饮料的消费也以其独特的功能特性开始引起广泛的关注。 这种无糖保健饮料的功能特性完全体现在其配方主料———麦芽糖醇上。麦芽糖醇不被口腔内的链球菌转化成酸，能够防止龋齿。它能量较低，在人体内很难被吸收消化，并且一方面不刺激胰岛素的分泌，一方面在体内水解速度很慢，所以很适合于糖尿病、肥胖及高血脂患者食用。 现介绍几种无糖保健饮料的实用...
馅料配方：红枣5kg、液体麦芽糖醇2．5kg、花生油1kg。 工艺流程：选料—去核—洗浸—笼蒸（或水蒸）—擦泥—炒制—冷却成馅 操作要点：选择干枣或黑枣，用刀拍裂去核，用清水洗净后浸泡1小时左右（冬季可用温水），上笼屉蒸烂，晾凉，用丝细筛擦搓，去皮成泥。再将锅放油烧热，倒入液体麦芽糖醇熬溶，然后放入枣泥一起炒，炒约1小时左右，等枣泥上劲，不粘铲时，盛出冷却即...
目前，通过使用脂肪替代品和无糖甜味剂，并适当增加水的添加量，可制出品质良好的无糖冰淇淋产品，这主要利用了麦芽糖醇的功能特性。麦芽糖醇作为一种无糖原料，具有以下几种特性：不被口腔内的链球菌转化成酸；能够防止龋齿；能量较低，在人体内很难被消化吸收；不刺激人体胰岛素分泌，在体内水解速度很慢，不会引起血糖升高，所以特别适合于糖尿病患者、肥胖病人及高血脂病人食用。 无...
...饮食，馅料制作根据不同消费者的需求，在这方面也有了突破性的发展。 无糖豆沙馅，是根据特殊人群的需要，在其中加入了一种无糖食品配料———麦芽糖醇。它营养丰富，甜味纯正，是新型的无糖保健原料，具有低能量、低热值，特别适用于糖尿病患者及肥胖病人，能够提高人体免疫力，并有益于治疗老年性便秘。用麦芽糖醇做出的无糖食品，具有很好的保湿性，能保持更长时间的新鲜和柔软性，并...
...；从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、营养强化型酸奶。随着消费者对功能性酸奶认同程度的提高，整个酸奶市场将以功能性酸奶为开发新潮流。 麦芽糖醇是国际公认的食糖替代品，是所有使用糖醇中生理活性较强的品种，以麦芽糖醇为原料，添加果酱、果块、天然色素和香精，制成不同口味的酸奶，可满足不同消费者对营养及保健功能性酸奶的需求。由于功能性酸奶具有奶的营养价值和促进体内有...
麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而获得，是较早应用于低热量甜味剂的糖醇之一。欧、美、日等国家现大量应用于无糖糖果、食品、饮料产品的生产及开发。 麦芽糖醇之所以用途广泛，是因为其有独特的生理功能： 1．麦芽糖醇在人体内很难被消化代谢，是很好的低热量甜味料，一般认为其能量值8．36KJ／g(2Kcal／g)。 2．不升高血糖，不刺激胰岛分泌。当摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速...
...制，任何１日服用均可产生避孕效果。 【用量用法】 1.用作事后避孕药或探亲避孕药：一般避孕用，凡夫妻常住一起者，于月经第６～７日先口含１片甲醚抗孕膜或口服１丸甲醚抗孕丸，以后每次房事时即含１片（或服１丸），如隔３～４日无房事者，亦需口含１片（或服１丸）。探亲避孕，于探亲当日中午或傍晚先含１片（或服１丸），以后每次房事时即含１片（或服１丸）。 2.用作长效避孕...
性状：片剂， 针剂 。 功能主治：本品为一种具有强心作用的脂肪族胺，能加强 心肌 收缩力，改善 房室结 兴奋性 ， 兴奋 传导 系统并恢复其正常功能，与 洋地黄 有协同作用。本品能使右心张力下降。特别适用于 右心衰竭 患者，对 窦性心动过缓 、 传导阻滞 、 冠心病 、心原性 水肿 等患者也有效。 用法及用量：口服：每次～2片。静注或肌注；每次～2支，每日1
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