祖国医学中有很多治疗 肥胖症 的食疗、药膳方剂。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。如 冬瓜 、 山楂 、 山药 等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、 药酒 及药膳菜肴等，均确有减肥之功效。现录部分方膳如下，供选用。
延缓衰老药膳方-养颜抗皱膏 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 100克， 桃仁 200克(打碎)， 白芷 100克， 蜂蜜 350克。 〖 做 法 〗： 将前三味药，放在砂锅内，加水600毫升，连煎3次，每次取汁 250毫升，再把3次汁液合在一起，浓缩为500毫升，人 蜂蜜 煮沸，冷却收瓶。每日早晚食2匙。 〖 功 效 〗： 益气活血，养...
又称粉刺，多发生于青少年的面部。 痤疮 患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。 大蒜 白芨 煮 鲤鱼 、 绿豆 慧仁汤、 荷叶 贝母 核桃 仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。 大蒜 白芨煮 鲤鱼 功效： 解毒 消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。 配料：250克左右乌鲤鱼1条，大蒜3头，白芨15克。 制作：将鱼去鳞、鳃及肠杂，与大蒜、白芨...
...封小孔，口朝上放碟中，隔水蒸熟即成。 〖 用 法 〗： 每日1次。 〖 功 效 〗： 敛肺气，止带浊。适用于妇女 白带 过多。 附：其他相关食疗方 1、 韭菜炒羊肝 ： 羊肝 250克切片，放入砂锅内用植物油大火煸炒片刻，然后下 韭菜 （洗净切成小段）150克同炒，加适量 食盐 调味食用。有 温肾 补肝，固精明目作用。适用于病后 盗汗 ，视力欠佳， 食欲不振...
急性支气管炎药膳方 急性支气管炎是由 细菌感染 或物理、化学刺激所引起的支气管炎症。以 咳嗽 发热 为主要症状，起病较急，初起伴有 恶寒 疲倦、 头痛 身痛 、喉干 鼻干 、 胸闷 等症。咳嗽初为 干咳 ，1—2天后转咳少量的白色稀痰，有时可带少量血丝，以后逐渐转变为咳黄色粘液脓性痰，发热高低不等，一般在38℃左右，偶达39℃以上，多于3--5天后热退，而咳...
产后血虚药膳 当归 10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。 3、治血虚、水肿：葱50克，猪脚4只。猪脚洗净切开，与葱段一起加入食盐少量、水适量，用武火烧沸后，改文火炖至熟烂即可，分次吃猪脚喝汤，每日2次。
...性化脓性中耳炎 肾阳虚 型 [临床表现] 耳部脓液清稀，耳不疼，听力下降， 畏寒 腰酸 痛， 头晕 耳鸣 ，夜尿多，舌淡，苔白，脉沉细。 [食疗药膳] 1． 蛤蚧 鹧鸪 ： 鹧鸪 1只， 蛤蚧 1对， 生姜 2片，酒少许。将蛤蚧和鹧鸪剥开洗净，去内脏，切成小块，用酒浸洗，然后与 生姜 置炖盅内隔水炖3小时，加入调味即可服用。 2． 鹿茸 枸杞 水鸭汤：水鸭1...
药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 ? 2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。 ? 3.粥食类：以米、麦、豆等为基本原料，加入其他成分如 枸杞子 、 山楂 、 百合 等煮成的半流体饮食。 ? 4.糕点...
〖 来 源 〗： 《千家食疗 妙方 》 〖 原 料 〗： 海马 粉3克， 小米 、 红糖 适量。 〖 制 作 〗： 小米煮粥，粥成加红糖，用粥送服 海马 粉。 〖 用 法 〗： 每日1-2次，将海马粉用 小米粥 送下。 〖 疗 效 〗： 调经，催产。适用于胎产不下，妇女血崩。
〖 来 源 〗： 《家庭饮食疗法》 〖 原 料 〗： 鸡蛋 1个 白糖 30克 米醋 60克 〖 制 作 〗： 先将米醋煮沸，加入白糖使其溶解，打入鸡蛋。待蛋半熟即成。 〖 用 法 〗： 每日2次。 〖 功 效 〗： 健胃消食，滋阴补虚。适用于 妊娠呕吐 或肝胃不和者。 附：其他相关食疗方 1、 红糖 60克，鲜 生姜 6克，水煎服，治风寒 感冒 、 妊娠恶...
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