...芸香草 木通香茶 木香饼子 木香见丸 木香连茶 木香煮散 青木香藤 青木香丸 砂木香丸 苏合香丸 酥香鹌鹑 透体香丸 五香兔肉 香附芎茶 香菇豆酱 香栾皮汤 香薷荷茶 香薷竹茶 小丁香丸 小茴香酒 小茴香丸 小茴香粥 小木香散 小七香丸 小...
... 次，炒上为细末，炼蜜和丸，如梧桐子大。每服七丸，空心，温酒或温汤、米饮下，日再。服讫行数百步，饮温酒三合，复行二、三百步，觉口胸内热稍定，即食干饭豆酱，过一日食如 常，须暖将息。不得闻见尸秽等气，亦不可食粗、臭、陈恶食。初服七日内勿为阳事...
...亦动正气。食多积聚，萝卜能消。（善解豆腐豆曲可代米粮，乃豆炒和大枣肉同捣；豆黄亦治湿痹，制黄末合炼猪膏为丸。豆酱拌壅气咽喉窒塞难医。（谟）按∶豆性和平。炒食则热，煮食则寒。牛食之温，马食之凉。一体之中，而有数等之效。且为食馔，尤着多名。用...
...，食羊肝，令子多厄。食山羊肉，令子多病。食驴肉，延月。食兔、犬肉，令子无音声并缺唇。食骡肉，产难。食鸡子及干鲤鱼，令子多疮。食椹并鸭子，令子倒出。食雀肉并豆酱，令子面多 黑子。食雀肉饮酒，令子心淫情乱，不畏廉耻。食鳖，令子短项。食冰酱，绝胎...
...一行之南端为上，按自南往北、又自北往南的格式排列。先是茵。继是盛羊肉和豕肉的苇包两只。再是用菅草编成的筐三只，一盛黍，一盛稷，一盛麦。然后是瓮三只，一盛醋，一盛豆酱，一盛“屑”。覆盖以大功之布。甒两只，一盛醴酒，一盛酒。覆盖以小功之布。每器...
...。忌铜器。同荞麦豆酱食。发痼疾。同醋食。伤人心。燕窝（原禽）补胃润肺滋肾燕窝（专入肺脾肾）。书中称为食物上品。及为补虚除痨之用。（考之本草不收。方书罕用。）盖谓此物由于鸟衔海粉作窝。悬于石崖。得阳和风日之气而成者也。海粉本属寒咸。得鸟衔于...
...。根解酒毒涂热毒。叶消食下气。蕨甘寒滑，去暴热利水，亦可澄粉食。海粉甘咸寒，润化坚顽热诸痰，消瘿瘤积块，治烦热养阴气。酱咸冷利，解药食汤火诸毒，宜用豆酱。凝水石辛咸大寒，能治时气热盛。鹊甘寒，消结热去风通淋，用雄者。马肉辛苦冷，有毒不宜食。...
...成为专业。调味品的应用除了夏禹时已可制酒外，酒变酸即成醋，古时叫苦酒，为《周礼》五味之一。酒和醋除作为饮料和调味外，也广泛用于医药中。酱也是一种发酵制品。在《周礼》中也有记载。当时已能制造多种酱，故称为“百酱”。由于酱和豆酱、豆豉、酱油等...
...遂解以为寒食之具，安知和靖是日不尝馓子耶？ 礼有醢酱、卵酱、芥酱、豆酱，用之各有所宜，故圣人不得其酱不食。今江南尚有豆酱，北地则但熟面为之而已，宁办多种耶？又桓谭《新论》有廷酱；汉武帝有鱼肠酱；南越有◆酱；晋武帝《与山涛书》致鱼酱；枚乘《...
...桑椹同食，令子倒生心寒。鲜鱼同田鸡食，令子喑哑。雀肉同豆酱食，令子面生雀卵斑点。……。食冰浆，令绝产。……。食茨菇，消胎气。食驴马肉，过月难产。豆酱合霍菜食，堕胎。食山羊肉，令子多病。食鳅鳝无鳞鱼，难产。食诸般菌，生子惊风而夭。食雀脑，令子患...
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