炎热的夏季，适当地使用酸味，可开胃，增食欲，并可去腥解腻、清新爽口，对消暑也很有好处。有些可自制，有些不妨寻来一试。 酸奶：即鲜牛奶煮熟后，舀置容器中，晾至微温，下入酸奶酵(含乳酸菌)拌匀，保温置于恒温状态下，半日即成。酸奶洁白柔嫩，微酸的口味也很开胃。 酸菜：以鲜蔬菜为原料，经晾晒、烫熟、腌制，装缸发酵后制成。味酸咸、清利爽口。 酸豆乳：以豆乳经乳酸发酵制...
冬青 （《纲目》） 【校正】原附女贞下，今分出。 【释名】冻青。 藏器曰︰冬月青翠，故名冬青。江东人呼为冻青。 【集解】藏器曰︰冬青木肌白，有纹作象齿笏。其叶堪染绯。李邕云︰冬青出五台山，叶似椿，子赤如郁李，微酸性热。与此小异，当是两种冬青。 时珍曰︰冻青亦女贞别种也，山中时有之。但以叶微团而子赤者为冻青，叶长而子黑者为女贞。按︰《救荒本草》云︰冻青树高丈许...
...一带的青山秀水比杭州西湖更胜一筹：三四句写所过之处，但见青山夹岸，斜阳下，一只篷船驶行在富春江中，两岸景色吸引了坐在船中的诗人。他不禁推开船篷，想使两岸景色尽收眼底。富春江山水最鲜明的特点是一片青翠碧绿：两岸山峦林木茂密；江中绿水涟漪。这里简直无处不绿，使作者感到这一片翠色正在紧紧地追随着他，甚至似乎涌上了船头。这两句诗清新而活泼，写出了富春江山水活的生命。
...菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说。 现代研究表明，全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸，11种氨基酸，7种糖分，还含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、胆碱、乙酰胆碱、皂苷、芸香苷、橙皮...
...叶间吹过凉风，花容粉艳仿佛带着残余的酒意，更有水草丛中洒下一阵密雨。荷花嫣然微笑轻摇倩影，幽冷的清香飞上我赞美荷花的诗句。 日暮之际，荷叶如青翠的伞盖亭亭玉立，情人艳姿已隐然不见，我怎忍心乘舟荡波而去？只恐怕寒秋时季，舞衣般的荷瓣容易凋落，西风吹得南浦一片狼藉，使我愁恨悲凄。那高高的柳树垂下绿荫，肥大的老鱼将浪花吹起，仿佛拘留我在荷花间留居。多少圆圆的荷叶啊...
...凛冽、严酷。 ⑤罹（ lí ）凝寒：遭受严寒。 罹，遭受。 ⑥"岂不罹凝寒？松柏有本性”二句是说，难道松柏没有遭到严寒的侵凌吗？（但是它依然青翠如故，)这是它的本性决定的。 本文选自《先秦汉魏晋南北朝诗·魏诗》卷三。 刘桢 (？--217),东汉末诗人,建安七子之一,以五言诗著称。有《赠从弟》诗三首，都用比兴的修辞手法。这是第二首。作者以松柏为喻，赞颂松柏能...
译文 初夏四月，天气清明和暖，下过一场雨天刚放晴，雨后的山色更加青翠怡人，正对门的南山变得更加明净了。眼前没有随风飘扬的柳絮，只有葵花朝向着太阳开放。 注释 “更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”，是北宋 司马光 的名句。而今许多人把“葵花”释为“向日葵”，连许多古诗书编者都不例外，实为谬误。因为向日葵是菊科植物，原产美洲，明代后期才传入中国，与中国本土的几种“...
...炎症反应 。这种 疾病 可能是 泪液 中的水分或黏液成分的缺少。 患者贴近角膜两侧和结膜外侧因干燥而出现皱褶，角化上皮堆积，形成大小不等的形状似泡沫状的 白斑 。 结膜干燥斑的治疗和预防方法 多吃含 维生素A 的食物如 菠菜 、 胡萝卜 、 茼蒿 、 猪肝 、黄豆、花生和五花肉等。 参看 胰腺囊性纤维性变 小儿维生素A缺乏病 维生素A缺乏病 结膜炎 眼部症状
...或者在做菜时加入青椒和红椒，就连喝的汤也是火辣辣的。 泡辣椒是欧洲人最爱吃的，绿辣椒配上胡萝卜和洋葱，煞是好看，就餐时吃点儿泡辣椒，既开胃又解腻。现在，欧洲各地就连汉堡包里都夹上泡辣椒出售。 不过，崇尚自然的欧洲人更喜欢生吃辣椒，他们或趁新鲜时生食，或加入沙拉做配菜。这种做法得到了欧洲营养师的认同，因为生食辣椒对身体最为有益。由于椒类所含的维生素C不稳定，储...
...之黑陷甚者，谓能转祸为福，故有百祥之名。后人置之不用者，不知物性故耳！夫 大戟 性能泄水，味苦寒而色紫赤，能 泻水 中之火毒，浸于水中，其色青翠，盖从子以泄母也。夫痘毒发原在肾，如初起腰疼肚痛， 寒战 切牙，乃热毒太盛，不能透发，此危在俄顷，非 大戟 、 大黄 、 芒硝 之类，为釜底抽薪之法，则束手待毙矣。故表而出之。（疏杀其衷，则透发于外矣。） 张开之曰∶...
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