...须，耳后蓬松长短发，粗豪气质，浑如生铁团成；狡悍身材，却似顽铜铸就。却是一条刚直汉，须知不是等闲人。 这汉子衣衫褴缕，脚步仓皇，肩上驮几个柴扒儿，放了柴扒坐下，便讨热酒来吃，好像与店家识熟的一般。尤员外定睛观看，见他举止有些古怪，因店小二掇着小菜上来，悄声问道：“这人姓甚名谁？你们可认得他的么？”小二道：“这人常来吃酒的，怎么不认得他。他住在斑鸠店，小名程一...
西红柿 的红色源于番茄红素，这种重要的物质不但能够去除自由基、预防癌症，还有抑制坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的作用，可有效防止 动脉硬化 。 小西 红柿 中番茄红素的含量是普通 西红柿 的2倍。如果将陈醋与小西红柿一起搭配食用，能进一步提高人体对小西红柿营养成分的吸收。 具体方法是：小西红柿20个，陈醋200毫升， 白糖 1匙，盐1/3小匙。将小西红柿洗净...
据美国《全国癌症研究所杂志》报道：布里格姆妇女医院和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后，发现多吃 西红柿 具有较强的防癌功效。他们说西 红柿 对 前列腺癌 、 肺癌 和 胃癌 的预防作用最明显，对 胰腺癌 、 结肠癌 、 直肠癌 、 口腔癌 、 乳腺癌 和子宫癌也有作用。越来越多的科学分析表明，多吃 西红柿 可少患癌症，无论生吃熟吃都有效。 西红柿的...
美国底特律维纳州立大学从事癌症研究的土耳其医生奥末·库却克，用 西红柿 制成药用胶囊治疗 前列腺癌 病人，获得明显疗效。库却克对26名等候手术的前列腺癌患者进行分组试验，一组服用他从西 红柿 中提取的番茄红素制成的胶囊，每日2次，每次15毫克；一组不服用这种胶囊。3周后服用番茄红素胶囊的病人，肿瘤明显缩小，有的几近消除。这项研究的药用成本不大，提取15毫克番...
译文 《齐民要术》：《陶朱公养鱼经》说：人们谋生的门路有五种，其中以水产养殖为第一种。所谓水产养殖，即为畜养池鱼。用六亩地作池塘，池中作九洲。觅取三尺长怀卵的母鲤鱼二十尾，长三尺的公鲤鱼四尾，在二月上旬的庚日放养入池中，不要让水发出响声，母鱼一定会产卵。到四月间，往池中放入一个神守；六月间，再放入两个神守；八月间，复放三个神守。所谓“神守”，就是鳖。往池中放...
石首鱼 【释名】石头鱼、江鱼、黄花鱼。干者名想鱼。 【气味】（肉）甘、平、无毒。 【主治】开胃益气。用石首鱼与菜作汤吃。 水有积食：用想鱼炙熟吃。 蜈蚣咬伤：用白想皮贴伤处。 石淋：用石首鱼头中石（按：即耳石）十四具，与当归等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。 耳出脓：用石首鱼头中石研为末，或烧存性后研为末，敷涂耳内。 【附方】
「释名」石头鱼、江鱼、黄 花鱼 。干者名想鱼。 「 气味 」（肉）甘、平、无毒。 「主治」 1、 开胃 益气 。用 石首鱼 与菜作汤吃。 2、水有积食。用想鱼炙熟吃。 3、 蜈蚣咬伤 。用白想皮贴伤处。 4、 石淋 。用石首鱼头中石（按：即耳石）十四具，与 当归 等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。 5、耳出脓。用石首鱼头中石研为末，或 烧存性 后...
鳢鱼 【释名】蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼 【气味】（肉）甘、寒、无毒。 【主治】水肿：用鳢鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作汤吃。 下一切气：用大鳢鱼一尾，破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后，同小豆一升煮熟，再放入萝卜三、一颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次。 肠痔下血用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃睛。忌食...
「释名」蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼。 「 气味 」（肉）甘、寒、无毒。 「主治」 1、 水肿 。用 鳢鱼 一斤重者煮汁，和 冬瓜 、 葱白 作汤吃。 2、下一切气。用大鳢鱼一尾，破腹填入 胡椒 末半两和在标瓣三颗。 缝合 后，同小豆一升煮熟，再放入 萝卜 三、一颗、 葱 一把（都切碎），煮熟， 空腹 吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一...
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