...主要原料：烤鸭1只（约重1500克），山药300克，白菜500克，精盐2克，料酒12克，葱10克，姜5克，清汤750克，味精适量。制作方法：烤鸭剁成3厘米见方块，鸭脯面朝下码在大海碗内，白菜切成长3厘米、宽2厘米的块，山药刮去皮切成滚刀块...
...【基原】为薯蓣科植物薯蓣的块茎。【异名】薯药、土薯。【性味归经】甘，平。入肺、脾、肾经。【功效】健脾，补肺，止渴，益精固肾。【应用】1．虚劳咳嗽：山药捣烂半碗，加入甘蔗汁半碗，和匀，温热饮之，能起辅助治疗作用。2．小便多，滑数不禁：白茯苓...
...案例 近日，甲省某市药品监管部门在对辖区内一药品批发企业（A公司）的中药库进行监督检查时，发现中药饮片山药质量有疑，遂对其进行质量抽检。几天后，该市药品检验所出具的此山药的检验结果为不符合规定要求（非正品）。报告书的主要内容是：检品的显微...
...主要原料：甲鱼1只，山药片30克，桂圆肉20克。制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与山药、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。效用说明：适宜于肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。...
...兰台散 龙虎散 麻鸡丸 鳗鲡鱼丸 清骨散 青蒿散 调经济阴丸 通经甘露丸 五蒸汤 先天大造丸 方剂主治：骨蒸劳热 扒脊髓菜心 保命延寿丹 丁字号方 古方逍遥散 红柳元鱼 黄芪甲鱼汤 姜附丹 清骨散 清蒸山药炉鸭 通变白虎加人参汤 治劳病虚病...
...主要原料：鲜山药200克，鲜扁豆50克，陈皮丝3克，红枣肉500克。制作方法：先将山药主皮切成薄片，再将扁豆、枣肉切碎，与陈皮碎丝和匀后上屉蒸糕。效用说明：健脾止泻，和胃调中。凡因脾气虚弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄...
...主要原料：生山药150克，面粉150克，葱、姜适量切碎，红糖少许。制作方法：先将生山药洗净，剥去外皮。捣烂，把面粉调入冷水中煮做粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即成。效用说明：养心气，健脾胃。适宜于心气不足、心慌心跳、自汗盗汗、...
...主要原料：净母鸡1只（约重1500克），山药40克，枸杞子30克，水发香菇25克，火腿片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。制作方法：山药除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片，枸杞子洗净备用。净鸡去...
...主要原料：甜酒酿500克，山药150克，糖桂花少许（或桂花香精），白糖100克，水淀粉适量。制作方法：将山药洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜酒酿和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入...
... 蜜枣扒山药 脾胃土气药 人参芍药汤 乳香没药丸 乳痈围药方 乳肿涂药方 杀鬼烧药方 山药半夏粥 山药扁豆糕 山药参术茶 山药苍术茶 山药炒肉片 山药酥油粥 芍药柏皮丸 芍药甘草汤 芍药黄连汤 芍药清肝散 芍药知母汤 芍药炙草汤 神仙刀箭药...
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