...在国内外常有由含奥来毒素的丝膜菌属蘑菇引起的事件报道。丝膜菌属蘑菇引起中毒的主要成分是奥来毒素,在欧洲和北美有较多的因误食含奥来毒素蘑菇中毒事件的报道,在我国亦分布有含有这种剧毒成分的丝膜菌属的种类,但因人们对此类毒菌的认识不多,即使发生...
...鹅血200克，蘑菇适量，调料适量。蘑菇洗净，放锅内加水适量煮熟，加鹅血、调料，煮至鹅血成豆腐块状。 本方抗癌，适用于肝癌等。 肺癌偏方...
...很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别那些...
...《保健药膳》羊杂面主要原料：白面粉1500克，羊舌300克，羊腰子400克，蘑菇300克，生姜、食盐、味精、胡椒粉适量。制作方法：将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片。蘑菇洗净，对切。白面粉用水发透，揉成面团，擀薄，切成面条，将羊杂片入锅...
...很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别那些...
...（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【释名】杜蕈（《菌谱》）、地蕈（《拾遗》）、菰子（《食物》）、地鸡（《尔雅》）、獐头。 藏器曰︰地生者为菌，木生者为。江东人呼为蕈。《尔雅》云︰中馗，菌也。孙炎注云︰地蕈子也。或云地鸡，亦云獐头。 ...
...土菌（《拾遗》）【校正】自草部移入此。【释名】杜蕈（《菌谱》）、地蕈（《拾遗》）、菰子（《食物》）、地鸡（《尔雅》）、獐头。藏器曰︰地生者为菌，木生者为。江东人呼为蕈。《尔雅》云︰中馗，菌也。孙炎注云︰地蕈子也。或云地鸡，亦云獐头。郭璞注...
...专家提醒，这个季节是胃肠道疾病的高发期，海鲜、蘑菇和牛奶这三类是人们最需注意饮食安全的食品。 牛奶：变质悄悄来 据了解，牛奶变质主要发生在运输过程中，牛奶很难保证一直处在冷藏状态下。在常温下的这段时间，牛奶中的细菌已经大量繁殖，再放进冰箱...
...动态 菜部韭葱薤石耳蒜葫芸薹地耳菘芥白芥土菌芜菁莱菔生姜鸡菌干姜胡荽水芹蘑菰蕈怀香波菜荠菜香蕈菥蓂鸡肠草苜蓿皂荚蕈苋马齿苋苦菜土木耳莴苣翻白草蒲公英芝蕺蕨薇泥睡菜翘摇鹿藿藜龙须菜芋薯蓣甘薯鹿角菜百合竹笋茄石花菜壶卢苦瓠冬瓜紫菜南瓜胡瓜丝瓜...
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