...。 苦菜：能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血，可抑制白血病。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。 蕨菜：又名蕨儿菜?龙头菜，蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、...
...婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段，机体的代谢状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。1．婴儿的营养和膳食（1）人乳喂哺。母乳是婴儿最好的食品，有以下优点：①母乳的成分最适于婴儿的消化和需要。...
...是老年人常见的一种病症。认为此病为、膀胱气化不利所致。 因此，上最好选择有补气益肾、营养丰富的常见食物和药用食物，同时要避免刺激性食物以及温性、热性和油腻食物，也可以用一些食疗方： 荸荠150克(带皮)，切碎后捣烂，加温水250毫升，充分...
...出自：宋辽金吕本中的《踏莎行·雪似梅花》类型：四季 天气 植物原文如下： 雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇绝。恼人风味阿谁知，请君问取南楼月。 记得旧时，探梅时节。老来旧事无人说。为谁醉倒为谁醒，到今犹恨轻离别。...
...人体丰富的营养和多种维生素，抗氧化能力很强，增强自的免疫力，同时其大量的糖类、粗纤维，能将体内致癌物质迅速排出体卜。最近，日本科学家还发现香蕉具有一种抗癌作用的物质——肿瘤坏死因子( TNF)，而且，香蕉越成熟，其TNF含量越高，抗癌效果...
...当今的中年人，到本世纪末将成为老人，他们的健康状况会随着成为一大社会问题。因此研究人体者化机理及其与营养的关系有一定的意义。 (1)形体方面的变化： 人体中的水分含量随着年龄的增长而减少，如新生儿身体中水分含量约为75%，中年人为60%，...
...大理白族自治州境内地理环境复杂多变，具有北温带至南亚热带6个气候带的优越自然条件，药用动植物资源十分丰富。以白族为主的23个少数民族在长期的生存斗争中还开发应用了不少独具特色的民族药。 大理白族自治州境内山脉起伏、森林茂密，河流纵横，日光...
...粗粮营养好又助排脂，因此现在粗粮越来越受更多减肥MM的青睐。其中红薯、玉米被公认为最好的减肥粗粮。 一、番薯 番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物...
...壮族聚居地区气候温和，雨量充沛，草木茂盛，四季常青，动植物繁多；山地广阔，岩溶广布，矿藏十分丰富，因此，是个中草药、动物药、矿物药的天然宝库，具有丰富的药材资源。 壮药历史悠久，源远流长。自古以来，壮族地区就出产了大量的药物。如我国最早有...
...岁。蛋白质和能量的相对需要量(克或千卡/每公斤体重)从婴儿后期逐渐降低一直持续到青春期。相反，由于体重的增加，绝对需要量是随年龄而增加的。食物和营养委员会规定：蛋白质供给量，1岁时为每天1。2g/kg，18岁时下降到每天0。9g/kg。平均...
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