...、德国也相继合成。自此，为糖尿病的治疗增添了内容。此外，对于糖尿病的发病机理、病因、诊断方法以及预防治疗等方面还都在大力研究中。 众所公认，营养治疗是治疗糖尿病的基本措施，自胰岛素应用后，营养治疗原则亦由30年代的低热能、低碳水化物、高脂肪的饮食改为目前所主张的合理控制热能，适当提高碳水化物和食物 纤维 的摄入，减少脂肪进量。碳水化物占总热能的比值已由过去的...
指(趾)甲- 髌骨 综合征 (nail-patellasyndrome)或遗传性骨-指(趾) 甲营养不良 症(hereditaryosteo-onychodysplasia)，是一种 遗传性疾病 ，其特征是髌骨发育不良或缺失、指(趾)甲营养障碍、肘发育不良、 髂骨 角和 肾功能衰竭 。 指甲营养障碍的原因 1897年Little首次描述了这种 疾病 。20世...
... 2 维生素B 6 磷酸吡哆醛 氨基 叶酸 四氢叶酸 辅酶类 一碳化合物 人体要靠食物来供给维生素。食物不足或食物供应单调的国家，人群容易有营养缺乏病。第三世界国家除热量与 蛋白质 供应不足外，维生素也易有缺乏的现象。亚、非洲有许多儿童由于缺乏 维生素A 而致盲。解放前，我国内忧外患交迫，人民缺衣少食，维生素缺乏病并非罕见， 侯祥 川在上海难民营的调查中发现...
软骨营养不良 (chondrodystrophy achondroplasia)，一种始于 胎儿 的 软骨 发育障碍，以 长骨 受累最重，表现为四肢与躯干比例失常的 侏儒症 。其基本 病理 改变是 骨骺 板不能产生足够的柱状 软骨细胞 ，膜下成骨正常而软骨内成骨障碍。又称 软骨发育不全 。一般认为是 常染色体 显性遗传。多为 散发病例 。母亲年龄越大所生小儿...
怀孕前期是器官形成时期，不适合吃补品喔。 怀孕中期孕妇易 燥热 上火，可吃养血清热凉补的食品，如： 菊花 茶 、新鲜果汁及富含 铁 质与高钙的食物。偶尔也可进食一些养胎 食疗 ，依不同孕妇身体情况而有不同的食疗方(不可听信偏方，自行购买食用)。 体虚的准妈妈，夏季可以吃一些非凉性的蔬果，如：榴连、 樱桃 、 莲雾 、 酪 梨 、 木瓜 ，但 西瓜 、哈密瓜、
【原料】 附片15克， 菟丝子 10克， 狗肉 250克， 食盐 、味精、 生姜 、葱各适量。 【制法】 狗肉 洗净，整块放入开水锅内汆透，捞入凉水内洗净血沫，切成1寸长的方块，将葱切好备用。将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒后倒入锅内，同时将 菟丝 子、附片用纱布袋装好扎紧，与 食盐 、葱一起放入锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。服
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收 光谱 、中子 活化 、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、...
中医饮食营养学的概念和内容 中医饮食营养学发展史 中华药膳漫话 食物的性能和饮食作用 历代本草文献所载具有保健作用的食物 饮食的应用 中国居民膳食指南 解表饮食 辛温解表类 紫苏叶 生姜 葱白 芫荽 辛凉解表类 桑叶 菊花 薄荷 淡豆豉 解表类常用食品 五汁饮 姜糖苏叶饮 桑菊薄竹饮 薄荷糖 暖春补品有大葱 清热饮食 清热泻火类 茭白 香椿叶 香蕉清热 粟米...
中医认为阳痿属肾阳虚败者居多，药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。一、雀儿药粥 功效 壮阳，补精血，益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛。 配料 麻雀5只，菟丝子30～45克，盆子10～15克，枸杞子20～30克，大米100克，食盐、葱白、姜各适量。 制作 1、把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁，去掉药渣。 2、再将麻雀去毛及肠杂...
补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药膳具有补气之功效，可增加机体的抵抗力和免疫机能，增强体质以及对外界环境的适应能力，增强全身组织器官的功能。适用于气虚证，症见倦怠无力、少气懒言、动则气喘、易出虚汗、易感冒、面色恍白、食欲不振、大便稀溏、舌质淡或淡红、 苔白润、脉虚弱无力者。 花椒 、料酒、食鹽，置武火上燒沸後改用文火煨燉，待...
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