...有层共同形成指状突起，称为绒毛。据统计小肠全部绒毛共400万个以上，每个绒毛约长0.5～1.5μm，约占据一定的空间。所以明显地扩大了小肠与营养素的接触面积，有利于各种营养素的吸收，绒毛里还有 平滑肌纤维 ，能不断地收缩和 舒张 ，加速物质的吸收，不同物质的吸收是有很大区别的。 碳水化合物是我国膳食主要营养素之一，它每天供给的热量为70%。食物中的碳水化合物...
外科手术 作为对机体的一种 创伤 ，将引起一系列 内分泌 及 代谢 的改变，导致消耗增加。如何从营养方面提供物质保证，以使机体处于代谢的 动态平衡 之中，而利于手术的进行；术后，利于 伤口 的愈合和机体的 康复 ，减少 感染 和 并发症 ，降低 死亡率 等，已成为现代治疗学中的重要课题。 为了阐明这一问题，本章拟先讨论：①创伤引起机体的内分泌变化及对代谢的影...
【 药品名称 】 通用名 称： 肠内营养乳剂 商品名称：肠内营养乳剂 英文名称： 汉语拼音：changneiyingyangruji 【 成 份 】 无 【 适 应 症 】 本品适用于 糖尿病 患者，可为有以下 症状 的糖尿病患者提供全部 肠内营养 ： 咀嚼 和 吞咽 障碍,食道梗阻, 中风 后 意识丧失 , 恶病质 ， 厌食 或 疾病 康复 期,糖尿病合并...
...酐氨基酸注射液 二维钙赖氨酸片 复方氨基酸注射液(18-B) 复方氨基酸胶囊(8-11) 复合磷酸氢钾注射液 复合氨基酸注射液（18） 复方营养混悬剂 复方牛磺酸胶囊 复方赖氨酸颗粒 复方氨基酸注射液(9AA) 复方氨基酸注射液（3AA） 复方氨基酸注射液(18AA-II) 复方氨基酸注射液(18AA-Ⅴ) 复方氨基酸注射液(18AA-Ⅲ) 复方氨基酸注射液...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 脂类的种类和理化性质 脂类的生理功用 脂类的生化代谢 食物中的脂类及其营养评价 脂类的供给量 脂类-参考文献 参看 脂类
人们都知道 生姜 是常用调味品和散寒 解表 良药，但对其可促进大脑发育的作用却很少有人了解。生姜之所以具有中药的作用，是因为它本身含有重要物质：姜辣素、芳香油、姜烯酚、r-氨基丁酸、 天门冬 氨酸、谷氨酸、赖氨酸和甘氨酸等。德《彩色画刊》将生姜列为[有助品]，并指出[生姜能使人的思路开阔]。其机理就是，生姜所含的姜辣素和含芳香 气味 的挥发油能使血液得到稀释...
营养与疾病 (nutrition and disease)，营养涉及人体 生理 和 病理 生理的各个方面，也影响着几乎所有疾病的发生、发展和转归。营养对疾病的影响，一般可从四个方面说明，即营养对机体免疫功能的影响；对 动脉粥样硬化 、 高脂血症 、 肥胖症 等的影响；对病因尚不明了的病如 肿瘤疾病 的影响；对由于营养不平衡引起的疾病（如 营养缺乏 病等）的影...
...坐办公室一族来说，除了工作之外，吃就是谈论最多的话题了。“早上又没顾上吃饭”“下班去哪吃呀？”……这些都是ｏｆｆｉｃｅ一族的常用语了。但现在营养学科的专家就指出，ｏｆｆｉｃｅ一族面临着因为不吃早餐而导致的诸多疾病。 半数年轻人不吃早餐 我国年轻人约有半数经常不吃早餐。大多数人是由于现代生活节奏快，来不及吃早餐或随便吃一点。也有人为减肥而不吃早餐。然而在美国有...
...。一旦失衡，即有碍机体的正常生活。食物摄取过多，能量的摄取量大于消耗量，剩余的能量以脂肪的形式储存于体内，人体转为 肥胖 ，带来一系列生理功能改变，甚至发生 疾病 。反之，食物摄取不足，能量的摄取量小于消耗量，人体逐渐 消瘦 ，也会带来一系列不良后果。能量不仅是维持机体正常生活的基础，也影响其它营养素的正常代谢，因此，热能代谢是 营养学 中应首先考虑的问题。
约40年前发现 钼 可促进固氨菌的生长，其后又看到加钼于 大鼠 饲料 可使大鼠组织中 黄嘌呤氧化酶 活力增加。现已证明钼为动物所必需的营养素，并推断亦为人体所必需。 人体含钼总量约为9mg，分布于全身组织和体液中，其中肝、肾、骨和 皮肤 中含量最高。血钼量报告的数值相差极大，从1.1～257±20.5ng.ml-1不等。钼容易从 肠道 吸收，主要从尿中排出。...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。