营养学/营养性肝脏疾病的原因

27.1.1 营养不良 营养缺乏 虽不是 肝脏 损害的 原发性 病因,但它可为 中毒 性和 感染性 物质侵袭肝脏创造条件。毒物在肝脏 代谢 的重要 酶类 ——肝 微粒体 混合功能 氧化酶 (简称MFO)及 细胞色素 P 450 可受营养因素的影响。如缺乏 必需脂肪酸 、 蛋白质 量少质差、 葡萄糖 不足以及缺乏 维生素 (E、B、C)和钙、镁、锌等,都可以通...

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辐射环境饮食营养_【中医宝典】

...,超过10Gy以上,除有造血功能严重障碍以外,最主要的损伤发生在胃肠道的胃肠型放射病,或中枢神经系统的脑型放射病。有关内容可参考骨髓移植。 营养素平衡:各营养素之间的适当配比,即供给平衡饮食,是发挥营养效用的关键,如蛋白质、脂肪和碳水化物生热营养素在总热能摄入量的分配比不合适时,可能影响氮代谢。因此,既不能因为碳水化物和脂肪对蛋白质利用有节约效能,就降低蛋白...

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营养学/营养与癌瘤章节参考文献

...s and Relevance to HumanCancer,IARC Scientific Publications No.57,Lyon,France,1984 8.王瑞珍等:中华 肿瘤 杂志5(4):243,1983 9.宋圃菊等: 营养学 报6(2):109,6(3):241,1984 10 .刘近周等:山东医学院学报23 (2):31 ,19 85

http://zhongyibaodian.net/a/a-hf/160790.html

香蕉营养价值_饮食健康_食物营养_【中医宝典】

...有效,有止痛,抑制真菌、细菌的作用,是因为香蕉皮中含有抑制真菌的有效成分——蕉皮素,可治疗由真菌或 细菌感染 引起的 皮肤瘙痒症 。 香蕉能供给人体丰富的营养和多种维生素,抗氧化能力很强,增强自的免疫力,同时其大量的糖类、粗纤维,能将体内致癌物质迅速排出体卜。最近,日本科学家还发现香蕉具有一种抗癌作用的物质——肿瘤坏死因子( TNF),而且,香蕉越成熟,其T...

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营养学/营养性贫血章节参考文献

...科 医院 全国 小儿缺铁性贫血 防治学习班讲义。 13 .邵文斌; 维生素B12 ,医师进修杂志 7(8):4,1984 14 .叶彼德: 营养性巨幼红细胞性贫血 儿科学(宋名通主编),第2版,23 8页,人民卫生出版社,北京,1984 15 .周朗等: 巨幼细胞性贫血 小儿临床血液病学,14 6页,天津科学技术出版社,天津 1983 。 16 .孔祥瑞:必...

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营养学/肾病综合征

... 减少使 肾小球滤过率 下降也促使水肿发生。 持久大量蛋白尿,使血浆蛋白特别是 白蛋白 浓度降低,可出现白、 球蛋白 比例倒置。病人常伴有 营养不良 ,一般呈 负氮平衡 。 肾病综合征中 脂质 代谢 紊乱的机理还不很清楚,大都认为与 肾脏 长期丢失蛋白质在促进肝内白蛋白的合成的同时亦刺激 脂蛋白 的生成有关。 29.3.2 临床表现 主要表现为大量持久的蛋白...

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家庭诊疗/营养不良

营养不足或 营养过度 都会导致 营养不良 。而两种状况都是由于必需营养素摄入与机体需要之间不平衡的结果。 营养不足是指缺乏某种必需营养素。它可能由食物摄入不足引起,也可能是由于 肠胃 消化吸收不良,或是身体营养消耗过高;或者因 腹泻 、 出血 、 肾衰 竭、过度出汗等导致的营养物质不正常丢失。营养过度是指体内必需营养素过量。它可能由饮食过度,摄入过量的 维生...

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营养学/食物中的脂类及其营养评价

...的脂肪,其含量与 大豆 相当。米糠油是优质食用油, 不饱和脂肪酸 占80%左右,还含有 维生素B 1 、B 2 、E及 磷脂 等。米糠油不仅营养丰富,人体的吸收率也较高,一般可达92~94%。经研究表明,米糠油具有降低人体 血清胆固醇 的作用。玉米胚的特点是富含脂肪,可作为良好的食用油。玉米胚油是优质食用油,可作凉拌用。它含不饱和脂肪酸85%以上, 亚油酸 ...

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婴儿营养需要什么?_儿科营养性疾病_【中医宝典】

在美国,营养缺乏很少见,除非有影响摄入,吸收,代谢的疾病存在。因此,有关营养的建议常没有数据资料。由于胃的识别力不强,几乎所有的都能满足婴儿,但为了获得最佳的生长发育固定一种食物配方也是无必要的。 对婴儿,喝和吃是一种强烈的体验,是他们社会活动的主要组成部分,也是他们发育过程的组成部分。因此,喂养活动不仅提供了良好的情绪和心理,同时也提供了满足吸吮和营养二者...

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营养学/电离辐射对营养素代谢的影响

机体受 电离辐射 后引起一系列极为复杂的 生化反应 ,营养素 代谢 受到了影响,若不对营养素代谢的改变加以调整将造成体内某些营养素不足,则可能使机体受放射损伤更加严重。 41.1.1 蛋白质 代谢 机体受电离辐射作用后,蛋白质代谢很快就受到影响。主要是 分解代谢 增强、 合成代谢 障碍,体内蛋白质和 氨基酸 代谢都有变化。 小肠 吸收氨基酸受到了破坏,破坏的...

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