...老年人锻炼身体不仅对身体有潜在的好处，还有助于减少老年人胃肠道出血的发病率。 每周坚持参加3次以上体育锻炼者与不参加体育锻炼者相比，其胃肠道出血的发生率可减少50%。在无人帮助下爬楼梯或者散步都是锻炼的良好方式。 专家指出，胃及十二指肠或肠腔局部缺血是潜在性胃肠出血的重要原因。经常参加体育锻炼可防止内脏缺血，改善组织的血流灌注，能明显降低胃肠道出血的发生率。
菠菜 ，也叫菠薐菜。它营养丰富，其维生素的含量在叶菜中名列前茅。 菠菜 中维生素Ｃ含量是 西红柿 的1倍， 胡萝卜 素的含量是大 白菜 的40倍。因此阿拉伯人把菠菜称为“蔬中之王”。近代医学认为菠菜中含有的丰富的胡 萝卜 素和维生素Ｃ，具有很好的补血作用；丰富的维生素Ｋ含量，也具有止血、凝血功能。此外，菠菜中所含维生素Ｂ 1 和Ｂ 2 ，也与人体血液有关。民...
...、保持骨骼和胶原组织正常结构和功能等。铜主要在十二指肠近端吸收。食物中的铜仅约1/3被吸收，其吸收受食物成分影响，如锌、镉、硫酸盐、植酸盐等可干扰或妨碍铜的吸收。除一部分铜以肝铜蛋白的形式储存于肝内外，另一部分合成铜蓝蛋白，输送入血液以满足各器官组织对铜的需要。铜主要从消化道排出，以 胆汁 及消化液中排出最多。 由于缺铜常与缺乏其他营养素同时存在，且症状较轻...
菠菜 （图） ，一名 红根 菜，味甘微辛，性温。入脾、肺二经。祛风明目，开通关窍，伤利肠胃，解酒，通血。 ──丛本卷下
土豆，学名 马铃薯 。是一种营养丰富的蔬菜。新鲜、成熟的土豆里含有一种有毒物质，叫 龙葵 素。但因含量极微，不致使人中毒。当土豆发芽、皮肉变青绿时， 龙葵 素的含量就会急剧增多，并主要集中在土豆发芽及青绿色的皮、肉部分。龙葵素是一种剧毒物质，对胃肠道黏膜有较强的刺激作用，能溶解血液中的红细胞， 麻痹 中枢神经系统，因此，当人吃了发芽土豆后，就会引起中毒。预防...
土豆发芽会产生一种叫 龙葵 素（又称茄碱）的毒素，防止中毒的方法有：1，储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。2，购买时吃多少买多少，避免长时间存放。3，彻底挖取芽薯和芽眼，并将芽眼周围挖掉一部分，且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速 龙葵 碱的分解。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。4，将土豆...
在多种能促进男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中， 菠菜 名列榜首，号称“男人的最佳食物”。 专家的理由是， 菠菜 能促进肌肉生长，提高性能力。文章指出，菠菜中含有的3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力。我国营养专家对菠菜的营养价值也表示了认可。 说到叶酸，很多人第一反应是孕妇的“专...
人们一直都认为，菠菜含有大量的铁，具有补血功能，把菠菜当作孕妇、儿童、病人理想的补血食品。 其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙又有着不可低估的破坏作用。 锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺了锌，就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺了钙，有可能发生佝偻病，或出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，同样会...
美国专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的饮食控制试验后发现，老鼠的神经细胞通讯传递有了明显的增强，而这种通讯传递对于运动、学习和控制十分重要。同样，每天让老年人吃一定数量的菠菜和草莓的试验观察也证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。研究认为，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进培养细胞增殖作用，既能激活大...
...异常，血常规也无异常。主要还是考虑食积引起的发热，让孩子吃点清热、消食的药物，多拉几次大便就会好了。 回到家后，贝贝的奶奶坚决反对让贝贝服用通便的中成药，她认为，贝贝已经发烧了，再让孩子拉肚子，这会不会使病情加重？贝贝妈妈自己也觉得有点纳闷，便没有遵照医嘱服药。可一直到了第5天，贝贝还是有点低热，并开始出现干咳的症状。家人都急了，打电话给王大夫，在得知贝贝妈...
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