...祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。 一、梨子粥：梨子2只，洗净后...
...蚕蛾的蛹 silkworm pupa;silkworm chrysalis 国语辞典 蠶吐絲做繭後，所變成的蛹。...
...吃木槿花早在《诗经》中就有记载。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。福建汀州人用木槿花和稀面糊加葱花，下锅油煎，松脆可口，俗称“面花”。徽州山区居民用木槿花煮豆腐吃，味道鲜美可口。常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜，可有效...
...为了弥补夏秋季津液的损耗，冬季应多补充液体，“茶疗”历来被人们所重视。 1.萝卜茶 白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶...
...食客欢迎。目前一些火锅的汤料中被添加了中草药，甚至超过了20味。虽然我国有药食同源的传统，但经国家卫生部审核批准的可用于食品的中草药仅有87种，有很多能够调味的中药并不在其中。也就是说，很多加入火锅的中草药未经过科学的论证，而火锅的经营者在...
...病情，这些都是有实践依据的。而民间广为流行的种种患病忌口只是说法，不可迷信。 由于药食同源，食物与药物一样，也具有寒、热、温、凉之四气，酸、苦、甘、辛、咸之五味，尽管食物的这些气味相对温和，但对有些疾病仍有不利影响，中医学要求辨证施膳。 如...
...有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。 草莓 不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。 樱桃 很有价值的天然药食。...
...刘餗隋唐嘉话，旧唐书经籍志和新唐书艺文志都没有着录。南宋陈振孙直齐书录解题在小说家类里着录了隋唐嘉话一卷，刘餗撰。宋史艺文志也有隋唐嘉话一卷，列在刘餗的传记和小说之间。现存的顾氏文房小说本，据宋版重雕，书中贞字、构字等选缺笔，分上中下三卷...
...不可缺少的重要部分，我国水产品中唯有黄鳝、鳖、泥鳅等不少发达国家已将此“三特”列入佳肴之列，并被誉为“药鳝、寿鳖、参鳅”，说明“三特”在现代营养学、美食学、食疗学中已被人们所认识。黄鳝皮也被制成独具风格的女式小皮包。 黄鳝是我国出口售价较高的...
...在中国，一提到养生食品，往往指的是一些药食同源的食物，比如枸杞、莲子、人参等，但韩国人眼中的养生食品，却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。...
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