...，能清热解毒、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。”明代养生学家高濂《遵生八笺》中介绍：“解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。”这是高濂的经验之谈。...
...食疗，是食物疗法的简称，食疗学，是中医药学的重要组成成分，食疗在我国有悠久的历史，早在远古时代，医食同源，药食同用。《本草纲目》中记载的食疗药物则有400多种，每一种食物除营养价值外，具有和药物一样的化学成分和性味功能。《神农本草经》中...
...（去粗皮） 附子（炮裂去皮脐） 白芍药（各三分） 补骨脂（炒） 黄 （锉各一两） 蜀椒（去目及闭口炒四十粒） 肉苁蓉（酒浸切焙一两半）上八味， 咀如麻豆，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓温服，食前临卧，日三。治肺痿吐涎沫，欲咳不能，小便数...
...出自：清代曹雪芹的《螃蟹咏》类型：植物 节日 天气原文如下： 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。...
...现代所称的功能性食品。中药与食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制，是中药的一种特殊的、深受百姓...
...山楂其味酸带甘，性微温，入脾胃二经。 山楂有如下功效： 1.醒胃理脾，助消化而除食积。山楂含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等成分，食之皆能增加胃中酶类分泌，促进消化功能，山楂还含有一种解脂酶，故可助脂类食物消化。其善治食油腻...
...”可见古之木耳，早已入药，鉴于生于不同种木材，而具有不同功能。近代随着食用菌科学的发展，人工栽培的木耳产量、质量都大大提高，现今多人工培育菌种植于青岗木之上，多视为食疗保健之佳品，药用则较少。木耳之性，多云甘平，入胃、大肠经，古之记载有凉血...
...秋季，有些疾病患者需要服用苦味健胃药，但应注意忌与龙眼同食。因为，服用苦味健胃药及退热药时忌食含糖量高的食品，而龙眼就是一种含糖量高的食品，食用以后会影响药物的疗效。 ...
...奏效了。又如治疗一位糖尿病（中医称作“消渴”）患者，病已一年余，初起的“三多”－－多尿、多饮、多食证状已不明显，但见精神困倦，形体消瘦，腰酸，阳痿，头晕，口微干，舌质淡，尖红，苔薄腻，脉细弱略数。这位病人原先是属于阴虚内热，早期应该用滋阴...
...烦渴热淋，疗胎气冲心。其力未及西瓜，亦佳品也。蒲桃出自西域。《汉书·西域传》：大宛诸国，富人以蒲桃作酒，藏之数十年不坏。张骞携其种来，中国始生。后人作葡萄。 目录 《本经逢原》蒲桃 《食疗本草》蒲桃 《玉楸药解》蒲桃 《全国中草药汇编》蒲桃...
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