...高血压药膳食疗 精选 高血压病，又称原发性高血压，以40岁以上的病人为多见。是一种由于中枢神经及体液系统功能紊乱，引起以动脉血压增高为主要临床表现的全身慢性疾病。近年来世界卫生组织对高血压的诊断标准定为血压经常超过21.33／14.66...
...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“...
...高考来临，考生常学习到深夜，导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、学习效率降低。因此，配餐应以补血养心、清肝明目为主。 下面为考生推荐几款食疗药膳。 人参粥：人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参研为细末备用。...
...药膳，是以天然的中药材为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人...
...我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来当归、枸杞等药材，给自己做一锅滋补汤补补身体。不少餐馆也时常出售加了药材的菜肴，而且价格不菲，但冲着餐馆打出的“药膳”旗号，大家还是趋之若鹜。 药膳不是普通食物。但是，现在...
...主要原料：净母鸡1只（约重1250克），桂圆肉15克，荔枝肉15克，乌枣12克，莲子肉15克，枸杞子15克，冰糖30克，葱10克，姜5克，精盐、料酒、胡椒粉适量。制作方法：将净鸡腹部朝上放在大碗中央，桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子...
...《保健药膳》凉拌鸡块主要原料：鲜鸡块500克，熟蛋黄3个，芥末3克，白糖2克。醋2.5克，精盐10克，味精1.5克，芝麻油50克。制作方法：将鸡块削去皮，用干净毛巾擦净（不宜于水洗，否则易失原味），用盘装好上屉蒸10分钟，取出冷却备用。再...
...少儿处在不断生长、发育阶段，尚未成熟与完善，属于稚阴稚阳，脏腑娇嫩，易虚易实。根据少儿生理特点，易出现热证、阳证。 药膳是以药物和食物为原料，经烹饪加工制成的一种有治疗作用的膳食，是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，即“寓医于食”...
...眼下高考、中考即将来临，如何为孩子们补充营养一直是家长们关心的问题。其实考前的营养，与其说进食保健品，还不如平时根据考生体质的状况，多注意饮食调理，可能会更见成效。 现介绍几种对考生有益的药膳，供选用。 人参粥 人参3克，大米100克，...
...滋阴药膳 滋阴药膳是选用滋阴中药，配合一定食物，经烹调而成的食品，具有滋阴补阳、填精生髓的功效。 冬虫夏草米粥 功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。 配料：小米100克，瘦猪肉50...
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