...十分适合煲汤之用。 食材：老鸽2只、蜜枣20枚、精盐6克。 药材：西洋参片20克、百合50克、玉竹25克、薏苡仁25克。 烹制方法：将玉竹、薏苡仁洗净，用清水浸发至透，西洋参片、百合、蜜枣洗净，老鸽宰净，去爪、内脏，放入沸水中飞水，取出，...
...中医讲究“药食同源”，因此，将药物添加在食品里的“药膳”最近几年大行其道。尤其在我国南方地区，不管是煲汤还是喝的饮料，都强调其食补的作用。但最近，老字号“王老吉凉茶”却因为添加了一味违禁中药“夏枯草”而被告上了法庭。 据了解，我国自...
...中医讲究“药食同源”，因此，将药物添加在食品里的“药膳”最近几年大行其道。尤其在我国南方地区，不管是煲汤还是喝的饮料，都强调其食补的作用。但最近，老字号“王老吉凉茶”却因为添加了一味违禁中药“夏枯草”而被告上了法庭。 据了解，我国自...
...甘肃定西地区四月中旬下了小雨雪，五月一日晚雷鸣闪电，下了一夜中雨，五月三日早上下了一场小雨，春墒不错，药农种植药材面积相对稳定。笔者于四月下旬到甘肃上货，现将了解到的信息与大家分享： 近段，西北产中药材品种70%都降价，如下(元/kg,...
...相应的市场规律，给川白芷后市埋下危机的种子。 用优质中药材来提升产品的疗效和档次，这已成为国际医药、化妆品界的发展趋势。如果药农不注意选择种植条件和环境，不规范栽种、田间管理、加工等技术，就难以保证药材质量。目前按照国家规定，中药材种植只有...
...显微鉴别系指用显微镜对药材的切片、粉末、解离组织或表面制片及成方制剂中药味的组织、细胞或内含物等特征进行鉴别的一种方法。鉴别时选择有代表性的样品，根据各该药材鉴别项的规定制片。成方制剂根据不同剂型适当处理后制片。 "药材及成方制剂显微...
...铅和砷）的最高限量进行了规定。 韩国是我国中药出口的主要市场之一，中药多以草药、药材等低附加值的形式出口，中成药出口较少。有数据显示，2006年我国中药对韩出口中，药材占94.6%，成药仅占1.6%。自2005年开始，韩国政府以保护民众健康...
...成为了中医药可持续发展的有效途径之一。 千种药用植物资源濒危 中药生物多样性锐减 据统计，我国传统中药资源总数多达1.3万种，包括动物、植物和矿物3大类。其中，以植物类药物居多，约为11146种。商品中药材1200种，已研究成功可栽培药用植物...
...闷、肢体困重，纳减，苔白厚腻，脉弦滑。 [食疗药膳] 1．萝卜腊鸭肫汤：萝卜250克，腊鸭肫1个，陈皮5克，煲汤服食。 2．柚子肉炖鸡：柚子1个(去皮留肉)，雄鸡1只(约500克)，去毛脏洗净，共炖饮汤食肉。 3．枇杷叶生姜薏米粥：炙枇杷叶...
...湖北省中医学院“中药现代化工程示范研究”课题组专家最近完成的调查表明：我国中药材资源年需求量约为6000万公斤，且逐年递增，而与此同时，中药材资源已出现令人担忧的减少势头。 课题组负责人刘炎文说，我国中药材开发量正以每年超过10%的速度...
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