...弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对 呼吸 、 消化系统 以及 关节腔 、 浆膜 腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“ 生理 碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此，甘薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的 酸碱平衡 。甘薯中丰富的 植物纤维 素能增加粪便体积，而且吸水性好，可预防 便秘 和肠道 疾病 。 祖国医学...
...，续筋 接骨 ，催产下胎和抗结核、补虚损的作用。吃螃蟹或以蟹治病，要注意以下几点：1．蟹黄含有丰富的 胆固醇 ，每百克含胆固醇466毫克，在食物中是名列前茅的。所以，老年人，特别是 动脉硬化 、 高血压 、 高脂血症 及 冠心病 患者最好不吃蟹黄。螃蟹性寒，凡 脾胃虚寒 、 腹痛 腹泻 者不宜食用，以防加重病情。原有 慢性胃炎 、 十二指肠溃疡 、胆道疾患及...
...专家指出，目前人们对“职业癌症”的认识严重不足，有关的监督、调查手段也很缺乏。癌症治疗专家德波尔多认为，导致这一现象的原因主要有两个：首先，人体在工作场所积累的致癌物质可能要在15到20年后才致人患病，因此当人们罹患癌症后，致病因素往往很难查证。此外，因工作原因患癌症的病例很难与一般癌症病例区分开。这两个原因导致 在进行诊断和治疗时，很难将其职业因素考虑进去
...脂 ，防止 动脉硬化 。 【应用实例】 1． 乳腺炎 ：用油菜叶捣烂外敷，也可绞汁 温服 ，每次小杯，每日～4次。 2． 丹毒 ：油菜叶不拘多少，捣烂涂患处，每日～3次。 3． 肠出血 ：油菜根500克， 蜂蜜 120克，将根煮熟拌蜜食之。 5． 肠梗阻 ：按年龄大小用菜籽油50～250克，分～2次服下。不能口服者由 胃管注入 ，同时配合必要的辅助 疗法 。...
竹笋 ，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋是低 糖低 脂肪高 纤维 食物，它含的 粗纤维 较多，有促进肠道 蠕动 、帮助 消化 、解 便秘 之效，所以又被称为“刮油菜”，是一种有效的 减肥 保健佳蔬。竹笋 性味 甘凉，具有“利 九窍 、通血脉、 化痰 涎、消食胀”（《纲目拾遗》）的作用。常食可 清热化痰 、 利膈 下气、促发痘疹。...
...，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的 减肥 食品。 冬瓜是高钾低钠蔬菜，每100克中含钾135毫克，钠9．5毫克。这对于需要低钠盐食物的 肾脏 病、 糖尿病 、 高血压 、浮肿病患者来说，是最理想的食物。 中医学 认为，冬瓜 性味 甘平，有 清热 养胃 ，荡涤肠内秽物的功效。 冬瓜仁 能够 清肺化痰 ，祛毒排脓。 冬瓜皮 性味甘、微寒，功可利尿 消...
...煮熟，加白糖，每次1个，日服1次，连续服用。 6． 蛤蟆 瘟：以线蛙1只捣汁，水调， 空腹 顿服 。 7． 百日咳 ：取 蝌蚪 若干贮缸内封口加压，次年取上面澄清液，隔水炖热，加糖饮用。每日3次，每次40毫升。 8．瘰疬：蝌蚪洗净15克，捣烂，加 红糖 开水煨服。 9．小儿胎毒烂疮：蝌蚪不拘多少，同 石灰 放在盅内，经6个月化成清水后，将水搽之。 参看 青蛙
香菜又名 芫荽 、 胡荽 ，它可能是绿叶 蔬菜 中香气最浓郁的蔬菜了。人们在日常烹调食物时，常用它来作调味，以增加菜肴的香度。香菜营养丰富，每100克中含 蛋白质 20克，碳水化合物6．9克，脂肪0．3克，钙170毫克，磷49毫克，铁5．6毫克， 胡萝卜素 3．77毫克， 维生素C 41毫克。还含有 硫胺素 、 核黄素 、 尼克酸 等。香菜 性味 辛温，因含...
...使得寻找新靶点类型的速度和成功率得到大幅度地提高。人们寻找新药物还是围绕着已知的靶点做文章，因此，对于这些靶点的了解就尤为重要了。 ■究竟有多少靶点？ 研究者对于靶点数量的研究是一个不断修正的过程。Drews和Reiser是最早研究和回答药物作用靶点这一问题的前驱者，他们证实了483个药物的靶点。此后，另外两位学者的一项分析向他们的研究提出了挑战，并且提出，...
...．神经衰弱：鲜百合500克，清水泡24小时，取出洗净。 酸枣仁 （炒）15克，用水煎好，去渣，再加入百合，煮熟食之。 3． 哮喘 ：百合不拘多少，水煮，吃百合，每年冬季吃40余个，连吃二三冬，可愈。 4． 胃痛 ：鲜百合，水煮加糖，服食。 5． 丹毒 ：百合研极细末，与白糖捣烂敷患处。 6． 慢性气管炎 ：用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含一片食之。或以新鲜...
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